「懲罰」同路小店 博多拉麵別天神

如果你想「懲罰」同路嘅良心小店,推介你哋去食銅鑼灣嘅博多拉麵別天神啦。其實,我同M佬啱啱認識嘅時候,我哋已經成日嚟食架喇(竟然帶我食拉麵,而唔係浪漫燭光晚餐囉),因為佢嘅豬骨湯底真係超濃厚,但最重要都係嗰份人情味。

入去食嘢前記住先用門外部自助售票機買飛,呢度嘅選擇貴精不貴多,小食2款,湯麵2款,或者組合成套餐。買好嘢食就將購買券交俾店員,好有日本feel呀。

小龍蝦蟹子沙律
將紫菜包住小龍蝦沙律,再一啖食落口,紫菜香脆,小龍蝦份量多又彈牙,配埋蟹子,口感豐富!而每次食親呢個小龍蝦蟹子沙律,M佬都會細心幫我包好,好sweet架。

餃子
餃子雖然唔係自家製,但火候控制得好,皮煎得微燶,裡面仲keep到肉汁,唔錯。

豚骨湯麵
呢到嘅拉麵選擇貴精不貴多,分別係豚骨湯麵同埋加入咗櫻花蝦嘅蝦味噌豚骨湯麵。豚骨拉麵有溏心蛋、2塊叉燒、木耳絲、紫菜,當然唔少得拉麵啦。記住加埋放喺枱上嘅辣芽菜呀!辣芽菜香口彈牙,加埋落碗麵度食,味道大大提升。

蝦味噌豚骨湯麵
另一款就係蝦味噌豚骨湯麵,除咗有重點嘅拉麵,仲有溏心蛋、2塊叉燒、木耳絲、紫菜、粟米同大量櫻花蝦。加入咗蝦嘅豚骨湯,湯底味道大大提升,好濃郁好有層次。

博多拉麵別天神 Betsutenjin
地址:銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
電話:+852 3488 2693

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