上環名氣打冷店 陳勤記鹵鵝飯店

其實我好鍾意食潮州打冷,不過,A姐成日都話打冷好麻甩,又要坐街邊,又要隊啤酒,佢話佢係淑女,有形象喎。其實,嘆住啤酒,同班friend吹吓水,真係男人的浪漫。但講真,邊個話打冷就一定係大排檔?嚟到上環陳勤記鹵鵝飯店,有米芝蓮嘅推介,坐得夠舒服,連A姐都好鍾意。

鹵水鵝1/4上莊
唔知你哋鍾意上莊定下莊呢?我就鍾意夠入味又滑嘅下莊脾位,但A姐就鍾意啖啖肉嘅上莊胸位,所以我都係就佢食下莊啦。滷水鵝肉每塊都索晒滷水汁,每片嘅厚薄適中,皮香肉嫩,而且佢唔會好肥膩,啱晒A姐。而滷水鵝肉之下仲有滷水豆腐,好好味。

韭菜鵝紅
碗鵝紅嫩滑, 絕無腥味, 充滿滷水香。

菜脯肉碎煎蛋
菜脯脆卜卜,令到呢個煎蛋食落更有口感。

潮州蠔仔泡粥
一人份量都唔少,而且粒粒蠔仔都脹卜卜,好飽滿!仲有唔少方魚調味,加多少少胡椒粉就更惹味。
陳勤記鹵鵝飯店 Chan Kan Kee Chiu Chow Restaurant
地址:上環皇后大道西11號地舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:30
電話:+852 2858 0033

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