來自加拿大嘅越南Pho 銅鑼灣Pho Metro

去澳洲同加拿大玩,總會食餐越南菜,因為有名嘅大廚都鍾意移民去加澳各大城市,而移民後嘅大廚當然會開番間越南餐廳啦。喺加拿大多倫多已有多間分店嘅Pho Metro,就連香港銅鑼灣都開咗分店,一於捉埋M佬去試試來自加拿大嘅越南Pho啦。

煎蝦餅

煎嘅蝦餅同炸嘅相比,就係無咁油,但外層都係金黃色,內裡蝦肉仍帶有鮮味,仲好彈牙。

順化牛肉札肉檬粉

濃郁嘅牛骨湯味道,上台一刻就聞到啦!越南扎肉份量唔少,當然唔少得主打嘅牛肉啦,牛肉味香濃,仲幾有咬口。

特別牛肉湯河

食識越南Pho一定係食特別牛肉湯河!食Pho當然要配備芽菜、青檸、鵝芥同九層塔啦,想食得地道啲就加埋拉差香甜辣椒醬同甜醬,咁先稱得上係來自加拿大嘅越南Pho。生牛肉、腩片、牛百葉、牛丸呢四大天班就係特別牛肉湯河嘅關鍵,安格斯生牛肉滑嫩,牛丸同牛筋都好有彈牙,而腩片嘅牛味特別香濃,而河粉份量都唔少,好抵食。

牛油果沙冰

夏天飲牛油果沙冰夠解喝又夠健康,味道濃郁。

Pho Metro
地址:銅鑼灣蘭芳道17號地舖
營業時間:星期一至日 11:30 – 21:30
電話:+852 2242 2264

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