名人飯堂 佐敦新新酒樓

小時候,總會跟住M媽去佐敦探公公婆婆,而佢哋就最鍾意去新樂酒店嘅新樂酒家嘆吓一盅兩件,話咩水滾茶靚喎,小時候嘅我,仲記得食住蝦餃睇兒童周刊,成家人坐埋一齊,傾吓計,呢啲就係我嘅回憶。記得先前新樂酒店進行大裝修,一度以為新樂酒家會成為我嘅記憶,但原來新樂酒家嘅原班人馬喺莊士倫敦廣場,重新打造咗新新酒樓,新新酒樓屹立半世紀,係唔少名人嘅飯堂,今日就同A姐去尋找那些年的原味道。

明爐燒鵝皇
燒鵝嘅肉好嫩,而鵝皮燒到脆卜卜,油香十足,最重要係唔會太肥膩。

薑蔥粉絲大連鮑魚雞煲
勁多薑蔥,一大開煲蓋就聞到超濃郁嘅香味,雖然鮑魚只有兩小隻,但雞肉份量超多,夠晒入味又夠嫩滑,重點不得不提個粉絲,完美索哂成個煲嘅精華,非常惹味。

蝦醬大馬豆腐煲
本身淡口嘅豆腐,配上濃香嘅蝦醬,真係完美配答,而煲內仲有大量燒腩肉,一層肥一層瘦,好滋味。

新新酒樓 Sun Sun Restaurant
地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場11樓
營業時間:星期一至日 08:00 – 23:00
電話:+852 2735 6722

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