嚴選高質食材 尖沙咀花木日本料理

今年嘅花紅比預期多,咁大件事一於買部遊戲機獎勵自己,可惜買咗半日就俾A姐驚喜大發現,即刻捉我去陪佢shopping,用意都係叫我俾錢埋單。買咗半日以為可以返屋企打機啦,佢話仲嬲緊我靜雞雞同靜靜雞買遊戲機,唔話佢知,要食埋大餐,先肯原諒我!嚟到位於尖沙咀嘅花木日本料理,環境以日本木系風格,好有格調。A姐仲話呢到食材高質,想嚟好耐㗎喇。

前菜
職員首先送上整到好似盤景嘅前菜,夠晒特色!

花木仲買人特選壽司十本
十款唔同嘅壽司,講真都唔係記得好清楚,有左口魚、池魚、三文魚、拖羅、赤貝、牡丹蝦、海膽等。當中最正係海膽,海膽份量勁多,鋪滿壽司飯面,入口感覺好滿足;牡丹蝦係蝦肉超鮮甜,仲非常膠口;拖羅魚味濃,油脂重,接近入口即溶;油甘魚油脂豐富唔油膩,好滿足。

左口魚邊壽司
因為我唔小心食咗A姐最愛嘅左口魚邊,所以要另外散叫一份俾佢。左口魚邊口感細滑,好柔軟,魚油爆多,好正。

黑松露鰻魚卷
鰻魚超長超肥美咁鋪喺卷物上面,上而仲有黑松露,令味蕾更幸福,而卷物內有牛油果同青瓜,令成個卷物更有口感。

鹽燒鱈場蟹腳
大廚將蟹腳切開,方便食用。而肉質豐富,配上鹽燒,令味道大大提升。

海膽炒飯
飯底夠鑊氣,好香,如果海膽可以再多啲就好喇。

花木日本料理 Hanaki Japanese Restaurant
地址:尖沙咀天文台道8號3樓2號舖
營業時間:星期一至四 12:00 – 15:00、18:00 – 23:00;星期五及公眾假期前夕 12:00 – 15:00、18:00 – 01:00;星期六 18:00 – 01:00;星期日及公眾假期 18:00 – 23:00
電話:+852 2617 9222

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