天丼金賞獎 旺角天吉屋

喺日本咁多樣美食當中,A姐就最鍾意刺身同壽司,而我就最鍾意食拉麵同天婦羅,但喺香港市場,天婦羅好似成日都被人遺忘咁。好彩呢間連續五年榮獲日本丼聯盟 – 天丼金賞獎嘅天吉屋終於由日本嚟到香港朗豪坊。天婦羅控當然要去朝聖啦。不過,想食就要早啲去到排隊喇。

呢到嘅餐牌全部都係天丼,由於係即叫即炸,所以要耐心等候。點餐後,店員就會送上沙律菜,切成幼絲嘅椰菜清甜爽脆,加上柚子醋就更加開胃,更重要係無限添加。

而枱上除咗調味料仲有漬物,分別係牛蒡同蘿蔔。牛蒡嘅醬油味香濃,夠晒爽口;而蘿蔔就用白醋醃製,酸酸哋好開胃,口感爽脆。而呢度嘅茶牛蒡茶,夠晒誠意。

天幕御膳
天幕御膳嘅天婦羅有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、洋蔥、魷魚、茄子、南瓜、炸紫菜同四季豆。炸物香酥脆口,炸漿好薄,但重點係唔會炸得over,入面嘅食材仲好新鮮,亦無損食材本身嘅味道。最驚喜係黑虎蝦,蝦身夠厚,好有口感;另外,南瓜超甜,好滿足。而其實天幕御膳有三種食法:首先可以用中間嘅天婦羅汁配蘿蔔熔,直接將天婦羅點嚟食;第二個食法就係用天丼醬汁拌上白飯同天婦羅;而第三個食法就係鰹魚湯泡飯。我就最鍾意濃味嘅第二種食法。順帶一提,天幕御膳嘅白飯係無限添加架。

All Star丼
咩都想食嘅A姐就叫咗All Star丼,款式夠多:有黑虎蝦、 海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、魷魚、洋蔥、雞肉、茄子、南瓜、四季豆同溫泉蛋。跟丼仲有麵豉湯。大大碗放上枱,見到都已經好滿足喇。A姐最鍾意軟殼蟹天婦羅,佢話入面仲有好多蟹膏,超鬆脆,好好味!

天吉屋 TenkichiyaLung
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖
營業時間:星期一至日 12:00 – 22:30
電話:+852 3105 0986

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