如何回到當時 上水適雅餐廳

小學喺粉嶺讀書嘅A姐,佢成日同我話說當年。當年聯和墟街市仲未搬,呢個墟市車水馬龍,而適雅餐廳就有好多佢嘅回憶。當時嘅適雅餐廳喺北區絕對係名店,價錢一啲都唔平,只有考得好成績,A媽先會帶佢去食個lunch,慶祝一吓。時移世易,聯和墟嘅適雅餐廳搬咗去上水石湖墟,價錢仲好大眾化,今日就同佢回味一吓啦。

餐廳分為兩部份,一邊係酒吧,另一邊就係西餐廳,餐廳嘅燈光好柔和,氣氛一流,而設計仲好懷舊,甚有平行時空嘅感覺。

焗法國田螺
A姐話焗法國田螺係適雅餐廳嘅必點項目,仲話佢由細食到大!半打嘅有殼田螺(有殼真係重點嚟)加入蒜蓉調味,好香呀!而墊底嘅薯蓉索晒味,微焦,好好味!

煙三文魚沙律
一碗嘅沙律都有兩塊煙三文魚,好抵食!沙律菜份量唔少,人夠晒爽脆新鮮。

酥皮龍蝦湯
酥皮焗到好香脆,但如果可以再燶少少就更完美。龍蝦湯好多龍蝦肉,足料夠香濃!

出爐麵包
同出面其他餐廳唔同,麵包即叫即焗,顯得餐廳好有誠意!

16安士安格斯T骨牛扒
我哋叫咗個2人餐,一大塊T骨扒成16安士,上枱一刻真係嘩嘩聲!店員提議5成熟,更能品嘗到佢嘅鮮嫩多汁。T骨嘅一邊係西冷,另一邊係牛柳,牛肉味好香濃,肉質鮮嫩,夠軟腍!碟上仲有兩款汁醬邏擇,味道層次大大提升。餐仲配以白飯/意粉,好抵食。而我哋就另外加配咗薯條,即叫即炸,薯味香濃!

薄荷青檸梳打
餐飲就選擇咗呢杯薄荷青檸梳打,味道清新,消膩一流。

適雅餐廳 Better Ole Restaurant
地址:上水符興街35-39號
營業時間:星期一至日 11:00 – 02:30
電話:+852 2639 2286

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