尖沙咀鮨一 必食千層海膽杯

又到19:30,又係時間去食飯啦!

A姐:我想…….
M佬:我知!
A姐:你又知?
M佬:你想食日本嘢吖嘛!
A姐:點解你會知㗎?

10個女人有9個都鍾意食日本嘢㗎啦,有咁難估咩?一早就諗定帶佢去食尖沙咀鮨一日本料理,食佢最鍾意嘅千層海膽杯!

鮨一蕃茄沙律


一上枱,中間嗰個蕃茄就已經好吸引。師傅話呢個係日本高糖度蕃茄,所以入口超級甜。角切刺身份量十足,食極都仲有。八爪魚非常彈牙,口感豐富,油甘魚好香魚油味,配埋新鮮沙律同脆卜卜嘅蟹籽,真係好好味呀!

清酒煮蜆


嘩,啲蜆隻隻都好大隻,厚肉彈牙。清酒嘅湯絕對帶出蜆嘅鮮甜。另外,蘿蔔鮮嫩多汁, 非常清甜。

辣酒煮廣島蠔


廣島蠔出名肥美鮮甜,真係啖啖肉,煮得啱啱好,仲係好鮮嫩,加埋辣辣地嘅湯底,真係無得彈。

甲羅燒


記得之前同A姐喺東京食過浜燒,我哋都有叫甲羅燒。蟹蓋裏面嘅蟹膏同蟹肉都好香,蟹膏鮮味好濃,仲有少少清酒味。撈勻埋蛋黃,再點埋在多士食,正呀!

原條秋刀魚刺身

秋刀魚好多時候都係燒嚟食,刺身就第一次食。銀灰色嘅魚皮配上紅色嘅魚肉,入口柔滑,好香魚油味,比燒嘅秋刀魚好味!

粒貝刺身

呢個粒貝好大隻,非常爽口,而且味道濃郁,好鮮甜。

珍寶牡丹蝦刺身

名符其實嘅珍寶Size,嗰蝦頭幾大個,肉質爽滑,膠口鮮甜, 正!

千層海膽杯

食咗咁耐,枱枱都叫,一定要試下係唔係真係咁正。首先,呢到係用上越光米, 米粒飽滿, 入口較為軟身,上面再一有層拖羅蓉。主角係馬糞海膽,大概有一板半嘅份量,份量十足。海膽新鮮有光澤,鮮甜柔滑,入口一啲苦澀味都無。 大家可以用紫菜包住食, 食落無咁膩。

鮨一日本料理 G One Sushi Japanese Restaurant
地址:尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
營業時間:星期一至日 12:00-14:30、18:00-23:00
電話:+852 3705 9227

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