尖沙咀鶴亀 拉麵沾麵小店

香港人最鐘意食咩菜?我估非日本菜莫屬!壽司、刺身、居酒屋、鐵板燒、Shabu Shabu、拉麵同沾麵,通通都啱食!今日M佬拉麵癮發作,不過我又想食沾麵,所以就嚟咗尖沙咀鶴亀,佢食拉麵,我食沾麵,Perfect!

海老帆立貝拉麵
一嚟到,當然要試下嗰湯底先。豚骨味香濃,質地厚實,十分足料。店員話佢哋用豚骨同雞腳熬八個鐘,再將湯渣打碎,隔渣熬煮兩次,所以特別膠口。麵條由日本生產,蛋味香濃,口感豐富,掛湯力高。海老帆立貝拉麵真係配料十足,原隻虎蝦已經預先去咗殻,食落好方便。兩粒刺身級帶子煎到半熟,鮮甜彈牙,再加埋微微燒過嘅半肥瘦叉燒,真係無得彈!

特濃豚骨沾麵
除咗拉麵,呢到仲有沾麵!沾麵湯底由豚骨湯加上木魚再煮,濃而不鹹。麵質軟硬適中,掛湯力強。溏心蛋蛋汁豐富,特別欣賞佢有椰菜,可以減油膩,好細心!嘩,學生仲抵呀,由9月15號至10月31號,只需出示有效嘅中學、大專或都大學學生證,就可以半價食特濃豚骨沾麵,姐係HK$40咋(原價HK$90),不過每日限量20碗咋!

鶴亀
地址:尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖
營業時間:星期日至四 11:30 – 22:00 / 星期五至六 11:30 – 23:00
電話:+852 5115 8979

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