未來皇太后駕到 觀塘私房菜御膳

常言道:要留住一個男人,就要先留住佢個胃!但我A姐永遠都會輸畀呢個女人,佢就係我嘅未來皇太后 — M媽!M媽煮嘢食好拿手,連我減肥中都會忍唔住添多碗飯。所以M媽話:要留住未來新抱,就要先留住佢個胃!!今日約埋M媽食飯,我都唔敢獻醜露兩手,都係搵間口碑唔錯嘅私房菜,今次嚟到觀塘御膳,連M媽都話好得。

香芒沙律大蝦球

蝦球夠爽口彈牙,最正係唔會炸得太乾,蝦球下舖滿沙律菜同大量新鮮水果,如蘋果、藍梅、芒果、士多啤梨等,唔膩又好開胃啊!

薑沖炒大肉蟹

M媽同M佬就最鍾意食蟹,所以這個菜,佢哋嘅要求就靈舍高!佢哋話呢隻蟹好驚喜,用薑沖炒將蟹嘅鮮味大大提升,肉質鮮嫩而肉汁無流失,足以證明蟹夠晒新鮮。

生煎東星班

好哋哋一條12両重嘅東星班攞嚟煎?M媽雖然係咁講,但就食得最多!因為開邊煎到外脆肉滑,啖啖魚肉點上甜鼓油夠開胃!

白胡椒爆炒南非鮑魚

呢個鮑魚係我哋一致認為全晚最難忘嘅菜式!平時一般鮑魚都係蒸或炆,呢度就攞嚟炒,仲要出奇咁好味!白胡椒微微嘅香辣,好惹味,而爽口嘅鮑魚索晒啲汁,完全Perfect Match!

蒜蓉粉絲蒸蟶子王

手掌咁大嘅蟶子王爽口鮮甜,又無沙,蒜蓉味道夠香濃入味,當然唔少得精華所在嘅粉絲啦。

江南百花雞

上枱一刻仲以為係素雞,原來係將蝦膠釀入去骨嘅雞肉上面,做出唔同嘅層次同口感!雞肉嫩滑配上彈牙蝦膠,好特別,完美合一﹗

上湯浸時菜

食咗咁夠海鮮,清清哋食個上湯浸時菜,有雜菜同什菌,簡單又好味。

招牌御膳炒飯

最後呢碟炒飯夠鑊氣,炒得乾身惹味!配料有帶子同牛肉,唔錯!

甜品:雲呢拿布甸

淡淡的雲呢拿香,布甸夠滑,好滿足呀!

御膳 Imperial
地址:觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
營業時間:星期二至日及公眾假期 18:00 – 00:00
電話:+852 3575 9567

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