杏花邨新店 Oyster Princess

趁我哋嘅周年紀念日買返對情侶波鞋,所以今個weekend去到主打運動Outlet嘅杏花新城睇吓有無心水啦!買完嘢又係時候醫肚喇,杏花新城嘅餐廳唔少,但好多都係連鎖經營,難得見到呢間新開嘅Oyster Princess,門口仲有雪櫃售賣啲high quality嘅凍肉、海鮮同紅酒,一於試試。

壽司
叫咗兩款壽司,分別係左口魚裙邊壽司($12)同蒲燒鰻魚壽司($25),呢個價錢同元氣相約,但質素就相當差!首先,個左口魚裙邊薄切到我都唔知食咗咩,魚油感完全無;而蒲燒鰻魚仲驚,連必勝嘅鰻魚汁都無,仲有泥味,仲夠膽收我$25!真係連爭鮮都不如。

炸蠔
蠔味係有,但隻炸粉超多,而蠔就細個粒蠔豉。更驚喜係個墊底嘅生菜,完全係無經修飾,勁求其咁放上去。

串燒
串燒方面我哋叫咗雞翼同雞腎,雞翼有2隻,大大隻又厚肉,賣相都叫吸引,但除咗層皮係有味之外,入面啲肉係無味架!而雞腎就燒到乾晒,好彩仲算彈牙,不過,要$38,真係完全唔值。

鹽燒牛脷心
全晚唯一可讚嘅就係呢個鹽燒牛脷心,厚切嘅牛舌被鹽燒後,更能帶出牛舌嘅肉汁,一串有3塊,頭兩塊都好爽口彈牙,而最後一塊就又嚡又硬。

三文魚雜錦炒飯
賣相唔錯,最重要係熱辣辣,出晒煙,上面仲有唔少蟹籽,三文魚份量唔少,但完全無三文魚嘅香味。

小店本應係支持,但味道同質素唔達標,更重要係價錢一啲都唔平,所以去杏花新城就唔好食呢間喇。

Oyster Princess
地址:杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G53B號舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 23:00
電話:+852 2668 1181

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