正宗印度菜Lunch Buffet 中環Rang Mahal Authentic Indian Cuisine

我同A姐去過印度,睇咗象徵住沙加罕同慕塔芝・瑪哈愛情故事,感受「一顆永恆的淚珠」嘅泰姬陵。今日睇返我哋去印度嘅相,回味住當日旅程片段嘅同時,佢話不如回味埋印度菜!食印度菜唔一定要去重慶大廈嘅,中環都有!呢間位於中環嘅Rang Mahal Authentic Indian Cuisine,餐廳播住印度電影,加上印度色彩嘅古典sofa同印度風情嘅裝修,真係好有feel。而呢度嘅午餐係自助餐形式,好抵食㗎。

薯蓉咖哩角
餐前小食區除咗有沙律,仲有春卷同炸蔬菜。但極力推介係薯蓉咖哩角,炸得好鬆脆,唔會好油,而驚喜係餡料十足,入面有好多薯蓉同雜菜,咖哩味濃郁,夠晒醒胃。

芝士燴菠菜蓉
蔬菜區有4款選擇,好有印度風味!有Masala亦有唔同口味嘅咖哩。而最吸引我嘅係芝士燴菠菜蓉,綠色嘅菠菜蓉上面鋪滿芝士,同我哋上次去印度嘅味道一樣咁好味,用嚟夾烤餅就啱晒。

奶油咖哩雞
肉食區嘅選擇有4款,除咗咖喱雞蛋,仲有魚肉超滑嘅咖哩魚。而我最鐘意就係奶油雞,唔太鍾意重口味嘅都一定鍾意,而雞肉都夠晒嫩滑。另一款係呢度嘅名物,香烤無骨雞用咗好多印度嘅香料整成,香料味令層次分明,超好味。

番紅花黃飯
印度餐廳嘅飯,當然係用印度米啦,除咗白飯,仲有炒到乾身嘅番紅花黃飯,撈埋咖喱一齊食都唔錯。

烤餅
食印度菜又點少得烤餅呢,除咗原味,仲有蒜蓉味。食烤餅真係用手食先夠風味。

甜湯圓
最後印度嘅甜品就有呢個湯圓。味道有啲似冬甩,不過口感就煙煙韌韌。但對好多香港人嚟講,未必啱食,因為真係印度食喜歡好甜。而呢度仲有凍檸茶任飲㗎!

Rang Mahal Authentic Indian Cuisine
地址:中環皇后大道中118號2樓
電話:+852 2577 6969
營業時間:星期一至日 11:00 – 23:00

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