湯底超多選擇拉麵店 尖沙咀達摩元祖麵屋

食拉麵,最重要一定係湯底,所以好多拉麵店都會研發獨家嘅湯底,務求留得住每個食客嘅胃,而呢間位於尖沙咀寶勒巷嘅達摩元祖麵屋,仲有成9款唔同湯底,包括:鈴川達摩(味噌湯拉麵)、松川達摩(豚骨醬油湯拉麵)、雪達摩(櫻花蝦味噌湯拉麵)、高崎達摩(豚骨湯拉麵)、松川達摩(雞骨醬油湯拉麵)、越谷達摩(日式咖哩湯拉麵)、姬達摩(辛辣湯拉麵)、玄端達摩(黑蒜油湯拉麵)同白河達摩(北海道3.6牛乳湯拉麵),真係食足9日都唔會重覆呀。

玄端達摩黑蒜油拉麵
黑蒜油湯底好香濃而唔油鹹,最重要係黑蒜油可以補充人體優質脂肪,真係可以飲晒個湯底。叉燒半肥瘦,豬肉味夠甘香,拉麵仲附送半隻流心蛋、蔥、蒜蓉、紫菜同筍。而香濃嘅蒜香滿滿咁掛上拉麵,好滿足呀。

越谷達摩日式咖哩湯拉麵
日式咖哩湯香而不辣,咖哩味濃厚,而我就點咗粗曲麵,爽口有口感,掛湯一流。當然仲有附送半隻流心蛋、蔥、蒜蓉、紫菜同筍。而厚切嘅豚肩叉燒肉質鮮嫩,相當唔錯。

自家製特飲
喺達摩元祖麵屋有唔同嘅自家製特飲,我哋就叫咗接骨木花梳打同青檸無花果梳打,食飽拉麵,再叫多2杯同M佬慢慢嘆:檸檬特飲同奇異果薑特飲。

達摩元祖麵屋 Daruma Ganso Ramen
地址:尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈地舖
營業時間:星期一至四及星期日 12:00 – 00:00;星期五至六 12:00 – 02:00
電話:+852 2666 0878

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