牛舌控居酒屋 銅鑼灣一杯屋

A姐未識我之前係所有內臟都唔食,但自從被我迫過佢食牛舌(佢堅稱牛舌都係內臟)之後,佢就深深愛上呢個食物,仲突然自稱係牛舌控!我哋今日就去到銅鑼灣逸園中心嘅一杯屋,重點當然係主打嘅仙台牛舌啦!聽講係好耐好耐之前……故事返到去二戰期間,美軍出晒名鍾意食牛肉,但牛舌就會被丟棄,不過,由於當時嘅日本糧食短缺,所以仙台人就會用炭火將牛舌燒熟,仲發覺原來咁好味,仲成為仙台嘅名物添!

返到嚟一杯屋,坐低無耐,店員就送上毛巾、前菜薯仔沙律同茶,服務都算唔錯呀。而店內嘅燒烤則用上備長炭,加上抽風系統好好,咁就唔駛驚店內好大油煙啦!

牧丹蝦刺身+牧丹蝦味噌湯

食日本嘢最鍾意就係剌身,而呢度嘅刺身首推牧丹蝦!蝦肉企身,夠晒彈牙,大大隻又夠晒鮮甜!而蝦頭仲可以叫廚師幫你整味噌湯添,呢個味噌湯真係夠晒鮮甜呀!

串燒(雞翼、雞腿肉、拖羅)


雞翼同雞腿肉嘅味道OK,肉質嫩滑,提議加少少七味粉調味,即刻變得好好味啦!至於,串燒拖羅嘅脂肪好平均,充滿魚油嘅香味。

炭燒魷魚腳


魷魚腳帶有微微嘅炭香,燒得微燶。

炭燒極上牛舌定食

等咗咁耐,終於等到牛舌喇!經過炭火嘅燒烤,牛舌嘅肉汁被鎖住,肉質軟腍彈牙仲好有牛嘅香味,肉汁豐富濃厚!定食仲包牛舌湯、燕麥飯同山藥!真係好豐富呀!

土鍋三文魚親子飯

一大煲嘅三文魚親子飯,拌飯味道清香,鮮味十足!係一個喜出望外嘅選擇!

一杯屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
營業時間:星期一至日 12:00-15:00;18:00-00:00
電話:+852 2891 0815

(記住Like同Share畀朋友)

想緊貼A姐M佬嘅吃喝玩樂資訊,快啲Follow埋下面嘅Channel啦!
Facebook:A姐M佬 玩樂日記
Instagram:AandMDiary
Openrice:A姐M佬
報料或合作:aandmdiaryhk@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *