石鍋之選 灣仔新森林

以焗為主題嘅新森林焗之專門店,係我哋其中一間食堂,當諗唔到食乜,就一家會嚟到灣仔新森林。近期去到,見到佢出咗新menu,主打石鍋之選,一於衝激一吓味蕾啦!

蕃茄魚湯海鮮石鍋配手打烏冬

上枱嘅時候記住小心石鍋,真係好熱架!不過就係靠呢個熱度,keep住餘温,令食物保持一定溫度。蕃茄魚湯鮮甜濃郁,海鮮有蝦、魷魚、帶子、青口、魚肚,仲有菇同豆腐。我哋就最鍾意索晒湯嘅魚肚,好鮮甜呀!

至於手打烏冬係另上,唔駛俾熱湯浸到淋晒,所以食嘅時候,夠晒彈牙,加分!

原條鰻魚海鮮芝士石頭飯

必食!必食!必食!講3次因為真係好好味架!鰻魚好大條又夠厚肉,未食已經俾佢深深吸引住!食落除咗嫩滑無骨,當然唔少得靈魂人物 – 鰻魚汁啦,同芝士撈埋飯一齊食,真係好好味架!

低溫慢煮原隻春雞

近期興低溫慢煮,連春雞都唔例外!雞皮香脆而肉質嫩滑,原隻上嘅感覺更相當抵食!旁邊嘅薯角金黃香脆,我A姐唔覺意,今晚又大食咗喇。

韓式柚子肉梳打及巨峰提子藍蝶粒粒梳打

柚子肉梳打同巨峰提子梳打味道唔會死甜,加咗梳打真係好refresh呀!

新森林焗之專門店 New Forest Restaurant
地址:灣仔灣仔道203號地舖
營業時間:星期一至日 07:00-23:00
電話:+852 2573 3378

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