透明朱古力蛋糕,你見過未?必到中環Yu Club大開眼界

M佬:A姐,考下你。有咩朱古力蛋糕係透明嘅?
A姐:唔玩呀,你又整盅我嘅!
M佬:唔係玩你㗎,快啲諗下啦……
A姐:唔知呀!
M佬:我發誓,無玩你!唔好成日有被害妄想症啦!

嗰衰佬又唔知有咩奸計啦…… 做咩,帶我嚟中環陸羽茶室呀?你唔好話我知陸羽茶室有朱古力蛋糕食呀。原來係去隔離嘅陸羽大廈,乜上面有餐廳嘅咩?上去11樓,見到 Yu Club……

一入到去,就有張大大Bar Table,裝修行懷舊Vintage風,感覺都幾特別。不過呢到係酒吧,何來有透明朱古力蛋糕?好,我就信多你5分鐘。

嘩,嗰Menu係用以前細嗰用嘅街簿,好Old School呀。而Bar Snack就係小食部有得賣嘅八爪魚波波,幾得意。

Chocolate Cake Shot

嘩!朱古力蛋糕真係透明㗎喎!呢杯Shot望落唔多似係朱古力蛋糕囉,似烈酒多啲。

店員好有心機咁講解要點樣飲:
1.一手拎住嗰檸檬,一手拎Shot
2. 先Lam咗檸檬上面嘅砂糖
3. 一口氣飲咗杯Chocolate Cake Shot
4. 飲完即刻食咗嗰檸檬
5. 完

咁多嗰Step,好複雜呀,搞到人哋好緊張囉。一開始啲砂糖令你嗰口甜甜哋,再飲杯透明Chocolate Cake Shot,真係好香朱古力味,好神奇呀!! 無諗過透明嘅Shot會係朱古力味,食埋嗰檸檬中和番。呢杯Shot好易入口,勁想Encore!

Handroll Shot

心情未平伏落嚟,第二款又嚟啦!嘩!嘩!嘩!手卷配Shot,真係第一次見!店員話呢個手卷上面白色嘅係椰子肉,下面就用咗牛油果,所以素食人仕都啱。手卷頂插住嘅係Wasabi豉油。同Chocolate Cake Shot一樣,都係有指定步驟:

1. 將Wasabi豉油加落手卷
2. 一手拎住Handroll Shot,一手拎住手卷
3. 一口氣飲咗杯Handroll Shot
4. 再即刻食埋嗰手卷
5. 完

我真係想講,超級特別呀!!嗰Handroll Shot真係有手卷味,紫菜味加豉油味再加Wasabi味。提提大家,手卷唔喺Menu到㗎,落單問店員有無就可以嗌到!

Yu Club
地址:中環士丹利街24-26號陸羽大廈13樓
營業時間:星期一至日: 17:00 – 0:00
電話:+852 2868 1833

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