銅鑼灣協奏坊西餐廳 味歷亞洲海鮮自助晚餐

拍拖紀念日、相識紀念日、第1000日紀念日、第3344秒紀念日、第一次熱吻紀念日都有一個共通點,就係要慶祝啦!依家啲酒店buffet真係越賣越貴,budget唔多嘅,不如跟我哋去呢間位於銅鑼灣珀麗酒店嘅協奏坊西餐廳啦,近期推出「味歷亞洲海鮮自助晚餐」,一次過食晒中、日、韓、泰同新加坡嘅美食,記住15日前訂定枱,星期一至四埋單每位大人都係$288,而星期五至日、公眾假期同前夕每位大人都係$398咋!

海鮮冷盤
海鮮冷盤一啲都唔馬虎,有長腳蟹蟹腳、麵包蟹、小龍蝦、青囗、大蝦、扇貝同大蜆,選擇都非常多。全部都好新鮮彈牙,其中特別最愛長腳蟹蟹腳,大隻厚肉,海水味啱啱好,唔會太鹹!

原隻冰鎮日式璣煮鮑魚
每位食客都有一位原隻日式璣煮鮑魚,鮑魚用日本醬油同昆布炆煮,爽口彈牙,人口有淡淡嘅醬油味,十分開胃。

龍蝦冬蔭功
冬蔭功就食得多,但龍蝦冬蔭功真係第一次,冬蔭功帶有龍蝦嘅香味,但略嫌唔夠辣。

砂鍋雲吞雞
A姐煮嘅砂鍋雲吞雞係我的最愛,呢度都有得食!雲吞皮薄餡多,但最吸引係雞肉夠嫩滑,值得一食再添。

蠔仔粥
呢度生蠔就無喇,不過就有蠔仔粥呀!Buffet食蠔仔粥都係第一次,但好有潮州嘅傳統感覺。蠔仔粒粒飽滿,湯飯加入冬菜同肉碎,鮮味已經滿分,再加埋大地魚之後,湯味鮮甜爆分又惹味。

泰式明爐烏頭
用上新鮮烏頭配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽同青檸等材料煮成酸辣魚湯,湯底香濃惹味,最正係烏頭泥味唔重。

壽司 + 刺身
刺身即叫即切,師傅唔會孤寒,份量唔少,刺身有三文魚、吞拿魚,希靈魚、北寄貝和八爪魚,整體唔差。仲有腐皮、鰻魚等壽司同中華沙律、芝麻八爪魚等前菜。

新加坡叻沙
叻沙味道惹味,椰汁香濃,配料有雞絲、豆卜、魚片、芽菜等。

甜品
A姐第二胃啟動!紅桑子布甸、焦糖燉蛋、朱古力慕絲、日式芝士蛋糕、椰香奶凍、綠茶大福、葡式蛋撻、麵包布甸、香蕉蛋糕等,驚喜係芒果糯米飯都有!件件細細份,佢又可以食多轉喇。

協奏坊西餐廳 Sonata Western Restaurant
地址:銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
電話:+852 2127 8828
營業時間:星期一至日 07:00 – 23:00

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