龍蝦餐以外嘅雪場蟹宴 旺角Day and Nite by Master Kama

Day and Nite by Master Kama嘅龍蝦包同龍蝦大餐出晒名,鍾意食龍蝦嘅A姐都食過好幾次。雖然我都好鍾意食龍蝦,但海鮮類嚟講,我的最愛始終係蟹!蟹!蟹!今次就嚟到旺角Day and Nite by Master Kama試呢個 The Holy Crab Two雪場蟹宴啦。

六小缽

一開始嚟嗰特色小前菜,有蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕絲、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆同海鹽枝豆。樣樣菜式都好開胃,我就最鍾意蟹肉玉子燒,蟹肉鮮甜同玉子夠晒match;而蟹子日式凍豆腐配上芝麻醬解簡直係完勝!反而虎蝦嘅調味唔夠,有少少失望。

芝士蟹肉釀蟹蓋

蟹蓋同芝士一直都係好朋友嚟,佢兩個喺埋一齊真係好夾呀!而且芝士既拉絲度十足又唔會搶左蟹味,唔錯!伴碟仲有脆卜卜三文魚籽,好有口感!不過,今日嘅火箭菜就略嫌較苦喇。

王樣 • 鱈場蟹海鮮紙火鍋

用昆布做湯底,夠晒清又可以突顯海鮮嘅鮮味,抵讚。但要留意小心筷子督穿張紙呀。呢個海鮮拼盤份量夠晒多:有半隻鱈場蟹、蜆、蝦等等,蟹夠晒多肉鮮甜;蜆入面無沙,蜆肉豐滿;蝦就爽口彈牙。個有一大盤蔬菜同日式丸、魚糕等等,最正係啲蔬菜索晒個海鮮湯,夠晒鮮甜。

蟹之雑炊

食到飽飽,原來仲有蟹粥。蟹肉夠晒清甜仲有蛋香,粥底夠晒棉。

甜品

今日嘅甜品係雪糕,不過吹波膠口味就唔太啱我哋。

Day and Nite by Master Kama
地址:旺角山東街50號1-2樓
營業時間:星期一至日 12:00-22:00

電話:+852 3106 0900

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