中環海濱 Taste of Hong Kong 2018

一年一度嘅Taste of Hong Kong又嚟啦,今年依舊喺中環海濱,雲集各大香港頂尖餐廳,可以一次過食到唔同嘅菜式同美酒,我同M佬又點可以錯過食個新的機會呢!

“Chef’s Table by Marriott” 萬廚坊

去過Taste of Hong Kong嘅朋友都知道,大家都要去各攤檔買完,然後企喺到食。不過如果大家想坐定定慢慢享受,又想試唔同嘅菜式,大家絕對唔可以錯過”Chef’s Table by a Marriott” 萬廚坊,四間Marriott旗下酒店輪流炮製菜式,包括 Ritz-Carlton Hong Kong,W Hong Kong,Sheraton Hong Kong同Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel。

我哋就試咗Ritz-Carlton Hong Kong米芝蓮二星級中菜館天龍軒嘅3-course Tasting Menu,$250有三個Tasting portion小菜加Wine pairing,仲見到劉師傳真人,值回票價!

Chilled abalone with jellyfish and coriander 冰鎮芫荽鮑魚海蜇
師傅用上乾鮑,鮑味濃郁,而且煮得好入味,如果大粒啲就好啦;而海蜇份量唔少,夠晒彈牙。好開胃呀!

Pan-fried scallop with salmon roe and tomato 香煎帶子配番茄三文魚子
師傳用上刺身級帶子再慢煎而成,外脆內軟,非常香口,上面嘅三文魚籽粒粒都脆卜卜,仲有少少甜味,加埋番茄醬汁,好清新!

Deep-fried shrimp toast 炸蝦多士
嘩!呢個蝦多士真係啖啖都係蝦,你睇下隻蝦幾大隻,炸得香口得嚟,一啲都唔油,點埋秘製甜酸醬,正!

三個菜式同Cloudy Bay Savignon Blanc都好夾,真係好滿足!M佬下次要帶我去天龍軒再食過。

呢個就係唔同日子可以食到邊間酒店嘅菜式。

2018年3月22日(星期四)– 下午6時至晚上10時:Ritz Carlton Hong Kong + W Hong Kong
2018年3月23日 (星期五)–下午12時30分至晚上10時*: Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong + Sheraton Hong Kong
2018年3月24日 (星期六) –下午12時30分至晚上10時*: Ritz Carlton Hong Kong + W Hong Kong
2018年3月25日(星期日)–下午12時30分至下午5時30分:Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong + Sheraton Hong Kong

The Golden Duck Co.
食飽飽又點少得買番啲手信?新加坡賣到斷市嘅鹹蛋魚皮,呢度都有,仲要有成十幾廿箱,唔駛驚無得賣!
除咗食開嘅鹹蛋魚皮之外,仲有全新推出嘅鹹蛋薯片。喺Taste of Hong Kong期間,魚皮同薯片每包定價$55,仲要買五送一,好抵呀!

另外,依家只要喺攤位前自拍,Upload上至IG,仲可以獲得迷你限定版一包,真正又食又拎!而最有氣氛嘅三位自拍,仲可以贏得鹹蛋薯片同魚皮各12包。嗱!呢個獎,你哋唔準同A姐掙㗎!

各類門票

一般門票:

  • 參與Taste美食舞台舉辦的大師班活動、烹飪示範、和現場音樂表演。

*全新*品味菜單套票:

  • 經特快通道入場
  • 享用二道滋味招牌名菜* 六十款精選美食
  • 享用Taste美食節獨家雞尾酒一杯,喚醒每寸味蕾
  • 參與Taste美食舞台舉辦的大師班活動、烹飪示範、和現場音樂表演
  • 門票節省高達HK $ 140,不想錯過?欲購從速!

*全新*VIP食家套票:

  • 經特快通道入場
  • 免費享用氣泡酒一杯
  • 享用由VIP專用酒吧供應的兩杯飲品
  • 享用三道滋味招牌名菜
  • 無限次使用Taste VIP貴賓室(設有VIP專用酒吧、座位及專用洗手間)

*全新*渣打獨家門票:

  • 經特快通道入場
  • 免費享用氣泡酒一杯
  • 享用Taste美食節獨家雞尾酒一杯
  • 享用四道滋味招牌名菜
  • 參與Taste美食舞台舉辦的大師班活動、烹飪示範、和現場音樂表演

Taste of Hong Kong 2018
地址:中環10號碼頭旁
入場時段:
2018年3月22日(星期四):下午6時至晚上10時
2018年3月23日(星期五):下午12時30分至下午4時30分及下午6時至晚上10時
2018年3月24日(星期六):下午12時30分至下午4時30分及下午6時至晚上10時
2018年3月25日(星期日):下午12時30分
網址:hongkong.tastefestivals.com

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