高質港式火鍋 尖沙咀寶勒巷上湖

中秋節過咗,又係打邊爐嘅最好季節,其實我同M佬根本無分咩季節都係咁鍾意打邊爐。今日去到尖沙咀寶勒巷嘅上湖打邊爐,食物質素相當唔錯!特別係佢個人蔘養生鍋,雪白嘅濃湯,味道十分香濃,打邊爐前先飲啖香甜滋潤嘅湯底都相當唔錯。湯底仲預先加上鴨血同凍豆腐的,索晒湯嘅精華㗎!

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日式火鍋食冬陰公湯底 銅鑼灣牛陣

去牛陣打邊爐,我哋次次都係揀Sukiyaki湯底,配上佢唔同嘅嚴選牛肉系列,每次食都好滿足!今日同M佬路經見到全新推出嘅DIY冬陰公湯底,心諗日本餐廳做泰式湯底,得唔得㗎?但呢個季節限定嘅DIY冬陰公湯底套餐,放題時間有成100分鐘,除咗一般任食澳洲穀飼牛同豚肉之外,仲有海鮮同牛舌任食,任飲泰國象啤同各類飲品,同一人一條手工芒果糯米飯雪條!一於試試。

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少有川香鍋 旺角捌壹壹

川菜除咗辣雞煲,重慶火鍋同水煮魚之外,麻辣香鍋喺香港相對少見。其實麻辣香鍋源於土家風味,係當地老百姓嘅家常菜,以麻、辣、鮮、香搭配而成。成班朋友可以各自揀自己鐘意嘅食材,自由配搭。所以今日就約咗幾個同A姐一樣愛辣嘅朋友,一齊去到旺角捌壹壹試試麻辣香鍋,點解叫捌壹壹?因為當年重慶直轄市電話區號正是811。

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舌尖上的辣得夠過癮 渝味曉宇重慶老火鍋

其實我哋無睇過《舌尖上的中國》,不過,朋友睇完同食完都極力推介,仲聽講列入埋重慶老火鍋50強,鍾意打邊爐嘅我哋,就嚟到位於灣仔嘅渝味曉宇重慶老火鍋朝聖一下。由一入門口,嗰陣辣味已經攻出嚟,怕辣嘅M佬差啲轉身走添。

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旺角一人一鍋 湯•米台式臭臭鍋

今晚同M佬去旺角睇戲,中間得1個鐘晚飯時間,話多唔多,話少唔少,但又唔想求其食碗雲呑麵喎!而至愛打邊爐嘅我哋發覺戲院附近開咗間台式火鍋:湯•米,主打一人一鍋,仲有少見嘅臭臭鍋!湯•米除咗臭臭鍋,仲有另外八款嘅火鍋湯底㗎。

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星級打邊爐 尖沙咀醉胡爐

嘩!你睇下係閔大人謝東閔! 嘩!係蘇民峰呀!唔知佢哋喺間房講咩呢? 大家唔好以為我哋去咗TVB電視城,我哋只係去咗尖沙咀醉胡爐!明星都嚟嘅星級火鍋店!

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大角咀火鍋一條街 M佬熱選表叔火煱

至鍾意打邊爐嘅我哋,又點會唔識去出名多火鍋店選擇嘅大角咀呢?不過,咁多間真係唔知點揀好,間間都咁有特色?所以今日好隨意揀咗表叔火煱,同A姐去試試啦。

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佐敦清新青麻辣鍋 掌門重慶麻辣火鍋

M佬:重慶出名食咩? A姐:麻辣火鍋! M佬:叻豬,咁麻辣火鍋咩色? A姐:紅色囉⋯⋯ M佬:唔一定,有綠色㗎! 吓!青色嘅麻辣火鍋?咁得意!無錯呀,佐敦掌門重慶麻辣火鍋主打翡翠麻辣鍋,有驚喜!

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流行經典打邊爐 尖沙咀阿肥火鍋

要數香港嘅流行經典,又點少得80年代呢!80年代係香港最光輝最自豪嘅時期,我哋都好慶幸生於80年代,而呢間位於尖沙咀嘅阿肥火鍋,由一推門開始,就好似返到去那些年,餐廳設計以80年代為藍本,好似公屋走廊、冰室、士多、街市同大排擋,再播住昔日嘅金曲,真係好有feel。不過,就算設計幾靚,都要啲嘢好食先得,一於等我A姐試試先得。

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台灣古早味火鍋 尖沙咀8鍋臭臭鍋

雖則M佬鍾意食打邊爐,但由於佢頂唔順陣臭臭味,所以佢都唔俾我食,因為咁樣一啲都唔易kiss喎。但今日佢輸咗包剪揼,要接受臭臭鍋大懲罰喇。所以我哋就去到尖沙咀金巴利道嘅8鍋臭臭鍋臭返一日。

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