太古城嘆滋補氣鍋雞 養生滇菜阿詩瑪壹菌

M佬:講起雲南菜你會諗起咩? A姐:酸辣米線!!我要3小辣!! M佬:…… 中國嘅八大菜系,分別有川菜(四川菜)、魯菜(濟南菜)、粵菜(廣東菜)、淮揚菜、閩菜(福建菜)、浙菜(浙江菜)、徽菜(徽州菜),數嚟數去都無滇菜(雲南菜)嘅,唔通滇菜真係得米線?因為雲南嘅地理位置鄰近四川,所以菜式都好相似。而雲南屬於中國西南地區,氣候温和,雨量充足,物種豐饒,所以滇菜講究鮮嫩,選材以山珍、菇菌為主。今日就帶A姐去太古城阿詩瑪壹菌,試吓除咗酸辣米線嘅滇菜啦。

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