河內轉機8小時 古街地道2Pho店

話說今個假期,A姐帶咗我去寮國,但因為香港同寮國係無直航機,所以我哋坐越南航空經越南飛去寮國首都:永珍。而回程航班,因為轉機時間超過8個鐘,所以我哋決定入境越南,嚟到河內市中心除咗參觀歌劇院、還劍湖同聖若瑟主教座堂,當然唔少得食番碗越南河粉(Pho)啦!下次嚟到河內記住試試我哋嘅推介呀!

越南嘅北部(河內)同南部(胡志明市)嘅Pho有好大分別,其中北部嘅米粉就比較粗而湯底較清淡,相反南部嘅米粉就比較幼而湯底較香濃。但我哋覺得最大分別係啲肉上面,北部主要係雞肉同牛肉,而南部就係我哋香港常見嘅生熟牛肉、牛腩肉同肉丸等配料。而嚟到河內,我哋就分別去咗兩間地道嘅河粉店,一間試雞肉,另一間就試牛肉。

Pho Ga 26

落機後,嚟到河內還劍湖旁嘅古街,我哋隨意搵到呢間Pho Ga 26,當然如果你係追求餐廳環境,呢間就未必適合你喇。

熱辣辣嘅Pho上枱,勁多蔥,先飲啖湯,清香嘅鮮甜湯底,仲有啲蔥香同雞湯味,好滿足。

切雞當然唔係冰鮮雞,所以雞味香濃,唔會好肥,連雞皮食埋都無咩罪惡感。

Pho Ga 26
地址:https://goo.gl/maps/PhoGa26
營業時間:17:00 – 01:30

Phở Sướng

第二間食嘅同樣位於還劍湖旁嘅古街,同樣係隨意搵到嘅Phở Sướng,但呢間主打係牛肉Pho。湯底清香嘅牛肉味真係一大賣點,份量多而配料足,牛肉又唔會死實實。當然仲要加入唔同嘅配料,打造你嘅專屬口味啦。

Phở Sướng
地址:https://goo.gl/maps/PhoSuang
營業時間:05:30 – 11:00、16:30 – 21:30

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因為香港飛寮國係無直航機,所以今次我哋坐越南航空經河內飛到永珍。
提提你:持有BNO或特區護照前往寮國均需簽證(越南轉機而不入境則可免簽證)

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