伯明翰必食 香港車仔麵

茶餐廳喺英國唔難搵，但車仔麵真係非常少有，所以嚟到伯明翰當然要支持一吓真香港人開設嘅香港車仔麵，順便食番碗久違嘅車仔麵啦！伯明翰香港車仔麵嘅餸有19款選擇，連英國少見嘅豬皮同豬紅都有！但食車仔麵嘅重點當然係個醬汁啦，呢度都絕對唔會令你失望，我哋今次嚟到仲有驚喜添！

雞翼、牛腩、豬紅油麵（沙嗲汁）
呢個車仔麵餐真係非常抵食，三餸麵配埋飲品都只係£10.5，而且份量一啲都唔少！雞中翼有成三大隻、牛腩半肥瘦之餘仲要勁多勁大舊！食車仔麵最重要當然係個醬汁啦，呢度有4款醬汁，我就揀咗沙嗲汁，沙嗲汁非常有層次，而且醬汁濃郁，非常掛麵！

牛肚、牛腩、豬紅油麵（沙嗲汁）
我哋兩個嘅口味好相似，所以揀嘅配料都好相似，牛肚非常爽口彈牙，同樣份量一啲都唔少。至於兩碗麵嘅麵底都非常多，夠晒滿足飽肚！

凍檸茶
話說我哋都中咗凍檸茶毒，以前喺香港出街食飯都要飲番杯，不知不覺已經介咗一段時間，難得今日可以飲到香港嘅味道，真係好感動呀！

Encore：豬皮、牛腩、豬紅油麵（沙嗲汁）
對於我哋嚟講，車仔麵嘅靈魂配料，一定唔少得豬皮同豬紅！不過，係英國要搵豬皮真係好難，但嚟到伯明翰嘅香港車仔麵，竟然驚喜見到豬皮呀！可惜老闆話來貨少，所以上次我哋未能品嘗豬皮，只好明天請早。可惜第二日一早嚟到，豬皮又再一次沽清，本身以為豬皮會成為今個旅程嘅一個小遺憾，但估唔到老闆好有心，記得我哋前日嚟過，仲預留咗豬皮俾我哋，勁感動呀！豬皮洗得非常乾淨，而且勁索汁，超超超超好味呀！下次再嚟伯明翰，一定會再嚟食香港車仔麵！

香港車仔麵 Hong Kong Dining
地址：Unit A, 207, The Arcadian Centre, 70 Hurst Street, Birmingham, B5 4TD
電話：+44 079 4604 1144
營業時間：星期一至日 12:00 – 20:00

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