可能係全英國最好味嘅拉麵 倫敦Okan Brixton East

一碗拉麵最緊要就係夠熱,但點解喺英國食親嘅拉麵都唔夠熱㗎!作為拉麵控嘅M佬話已經對英國嘅拉麵無任何期望,直到今日我哋嚟到Okan Brixton East,餐廳真真正正由日本人主理,拉麵又香又夠熱,加上餐廳嘅日式風格設計,讓我哋終於能夠喺英國品賞到一碗值得推介嘅拉麵俾大家。

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日式餃子
餃子可以揀雞肉或豬肉,我哋就揀咗豬肉。餃子係自家製作,餃子皮薄,餡料十足,咬開仲有唔少肉汁,味道非常豐富,但可能餃子皮比較薄,所以唔會煎到脆邊口感。

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Fukuoka Tonkotsu Ramen
餐廳有四款拉麵選擇,分別係醬油拉麵、素食拉麵、麵豉拉麵,同我哋選擇嘅豚骨拉麵。九州嘅豚骨拉麵一向都係我哋嘅最愛,Okan Brixton East嘅湯底呈奶白色,充滿豚骨香味,非常濃郁,最重要係夠晒熱辣辣;拉麵爽口又夠幼細,麵身掛上豚骨湯,惟拉麵份量比較少;配料方面除咗芽菜仲有日式叉燒,日式叉燒肥瘦分明,帶有焦香味,一啲都唔油膩。

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Okan Brixton East
地址:338 Coldharbour Ln, London SW9 8QH
電話:+44 020 3441 1084
營業時間:星期一至六 12:00-21:45、星期日 12:00-20:45

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