三大體驗坊及打卡全攻略 尖沙咀合味道紀念館香港

曾經有旅遊網站做過一項調查,超過一半香港人嘅旅行篋入面總會帶定杯麵,我哋都唔例外。喺酒店房傾吓計,玩吓遊戲,最後一定要嘆番個杯麵做宵夜,咁先叫做去旅行麻!講到杯麵,喺橫濱大受歡迎嘅合味道紀念館就衝出日本,喺尖沙咀中港城開設分館,同樣設有多個見學工作坊同打卡點,啱晒大家嚟玩番一日啦!

提提你
1. 所有見學工作坊都有人數限制,並於一個月前接受預約,其中出前一丁工作坊係最受歡迎,所有假期、星期六及星期日嘅見學課程都會瞬間爆滿,所以記住提早預約喇
2. 喺工作坊製作嘅食物紀念品嘅食用有效期為一個月

合味道紀念館
因為戰後嘅日本實施糧食管制,所以安藤百福先生希望為受戰苦同災難嘅市民帶嚟簡單、溫飽及耐放嘅食物,所以喺1958年發明了全球第一個即食麵:雞湯拉麵。後嚟更成立日清食品株式會社,繼續業務,推出出前一丁、合味道杯麵等即食麵選擇,成為世界各地知名嘅品牌。至於近年落戶香港中港城嘅合味道紀念館,佔地接近10,000平方呎,更加係日本以外首個海外嘅紀念館。

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打卡點1:杯麵牆
一入到嚟合味道紀念館就會見到一大幅杯麵牆,牆入面展示咗唔同國家嘅合味道杯麵。原來合味道會因應唔同地方嘅市場,推出唔同口味,好似香港就有香辣海鮮味、中國就有麻辣牛肉味、日本就有牛奶海鮮味、新加坡就有黑胡椒蟹味、泰國就有冬陰功味等等;而除咗有唔同嘅口味,仲有唔同嘅size,迎合唔同人士嘅需要。

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打卡點2:大杯麵
除咗杯麵牆,另一個打卡點就係大杯麵喇!呢個高達3米嘅大杯麵,真係好誇張呀!但點解呢個杯麵會調轉放呢?原來就係為咗重現安藤百福先生研發杯麵時嘅逆向思維。

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見學工作坊1:合味道杯麵工作坊
杯麵入面有好多配料,配料全部經過脫水處理,唔知你最鍾意又係邊款配料呢?喺呢個合味道杯麵工作坊,參加者可以揀選喜愛嘅湯底同4款配料,而我就特別鍾意杯麵入面嘅蛋,所以我就整咗一個全球唯一一個嘅香辣蛋杯麵喇!除咗揀選湯底同配料,我哋仲可以自行設計杯麵嘅杯身,創作獨一無二嘅全新品牌。之後就可以體驗逆向思維嘅麵餅倒轉入杯,再由導師放入配料、封杯以及封膠嘅程序,最後利用充氣袋將杯麵保護,咁就製作完成喇!

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見學工作坊2:穀物麥片工作坊
穀物麥片工作坊係香港合味道紀念館獨有嘅見學體驗,首先觀看示範短片,了解穀物麥片嘅介紹,之後嘅過程同合味道杯麵工作坊相似。參加者可以揀選自己喜愛嘅配料,設計杯身,最後由導師放入配料、封杯以及封膠嘅程序,最後利用充氣袋將穀物麥片杯保護,咁就製作完成喇!

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見學工作坊3:出前一丁工作坊
要數3個工作坊最受歡迎嘅就一定係出前一丁工作坊。首先我哋要先做好洗手清潔包好頭巾,再觀看一條出前一丁嘅歷史故事,再由麵粉開始,一步一步製作麵條。原來製作一包出前一丁一啲都唔簡單,無論係麵條、麵糰嘅厚度同攪動嘅次數都唔可以錯,好彩喺製作過程中導師都會細心講解同協助,等我哋可以成功製作出獨一無二嘅作品。最後喺包裝上仲可以自己創作,成為獨一無二嘅紀念品。

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打卡點3:EVA初號機(期間限定至2021年9月30日)
合味道同《新世紀福音戰士》推出聯乘嘅期間限定合味道杯麵,所以喺香港嘅合味道紀念館推出首度登陸香港嘅EVA初號機,EVA初號機高達2.1米,作為動漫迷就真係唔可以錯過啦!

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打卡點4:《新世紀福音戰士》五大主角(期間限定至2021年9月30日)
除咗EVA初號機,喺合味道紀念館內嘅唔同位置都放有動畫嘅五大主角,包括碇真嗣、綾波麗、明日香、真希波同渚薰,一齊尋找佢哋嘅蹤影,影張打卡相啦!

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合味道紀念館香港 CupNoodles Museum Hong Kong
地址:九龍尖沙咀廣東道33號中港城2樓26-35號
電話:+852 3406 6600
開放時間:星期一、二、四及日 11:15 – 20:15、星期五、六及公眾假期 11:15 – 21:15
工作坊:我的合味道工作坊 $60、出前一丁工作坊 $120、穀物麥片工作坊 $60
訪客請提前於網上預約參加工作坊
網址:www.nissinfoods.com.hk

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