大排檔風格小菜 沙田圍翠林餐廳

大排檔小炒風可以話係香港嘅地道美食代表!除咗充滿鑊氣嘅小炒、焦香熱辣嘅煲仔菜之外,當然唔少得嗰種老香港人情味!嚟到沙田圍嘅翠林餐廳,經濟小菜自選套餐嘅價錢仲相當親民,抵食之餘仲有久違嘅大排檔鑊氣呢!

金牌翠林小炒王
經濟小菜自選套餐有26款小菜可供選擇,根據人數選擇2款、3款或4款小菜,選擇多之餘,餸菜嘅份量仲要大大碟呢!嚟到茶餐廳或者大排檔,就一定會叫小炒王。翠林餐廳嘅金牌翠林小炒王,配料唔少得韮菜、蝦乾、魷魚、腰果。份量十足,送飯一流。

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沙嗲金菇肥牛煲
打開煲蓋已經聞到沙嗲汁好香,肥牛煮到軟腍又入味,但講到最正,當然係吸收曬沙嗲汁精華嘅粉絲啦,十分惹味。

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椒鹽鮮魷
去大牌檔呢種格局嘅飯店食飯,點少得椒鹽鮮魷呢!椒鹽鮮魷炸得好脆口,魷魚充滿口感但完全唔韌,加埋上面配埋d炸蒜粒,香口之餘,口感仲大大提升!

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煎蠔餅
煎蠔餅係潮州版本,比較脆口。平時d芫茜只係放係蠔餅上方,而佢地會切碎加係蠔餅入面,更加容易食到芫茜香味。煎蠔餅嘅蛋香十足,而每粒蠔都仍然脹卜卜,無煎到乾曬水呢!

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翠林餐廳 Greenland Restaurant
地址:沙田乙明邨街7號1樓
電話:+852 2646 2696
營業時間:星期一至日 06:00 – 23:00

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