文青系日式便當 銅鑼灣Lounge Hakuba

一間啱feel嘅餐廳,真係會令人好放鬆,唔知配以木系傢俬嘅日系文青風,又係唔係你嘅心水呢?位於銅鑼灣嘅Lounge Hakuba,餐廳嘅格調氛圍正合我心意。餐廳嘅菜單選擇以和風洋食為主,配埋杯打卡咖啡,絕對係我嘅holiday呀!但原來文青cafe一踏入夜晚,卻變成另一個世界?

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BYOB – Build Your Own Bento自選日式定食
日式定食餐牌非常清楚,先喺主食四揀一,再喺蔬菜或蛋類九揀二、最後喺肉類八揀二,原來望落簡單嘅餐牌,可以組合成過百種配搭,每一份都肯定係最啱你個人口味嘅便當啦!我嘅日式定食組合就揀咗日本珍珠飯,配以明太子日式蛋卷、蜜糖紫薯配蒟蒻、味噌比目魚同自家製章魚炸蝦餅(大阪燒&芒果醬)。特別推薦味噌比目魚,燒香嘅比目魚,油香十足,又鮮又嫰,加上鹹香濃郁嘅味噌,同比目魚真係最佳配搭;至於明太子日式蛋卷係另一驚喜,明太子份量十足,加上採用日本新鮮雞蛋整成嘅蛋卷,感覺新鮮,充滿口感。

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無花果牛肉漢堡配Shake Shake薯條
牛肉漢堡採用USDA Prime Angus Beef,用料上乘,牛肉味香濃,充滿肉汁!配上餐廳自家調製嘅無花果醬,減低牛肉嘅油膩感之餘,鮮甜嘅無花果醬,令成個漢堡嘅味道充滿驚喜!食漢堡包又點可以無薯條呢?呢個薯條配上麻辣shake shake粉,絕對係味蕾嘅衝擊!

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榛子醬香蕉Croffle
想過得寫意一點,又點可以無甜品呢?呢個榛子醬香蕉Croffle就夠晒豐富,最鍾意就係加上焦糖再微微燒焦嘅香蕉,焦香味更能帶出香蕉嘅鮮甜、再配以榛子醬嘅窩夫、雪糕同麻薯,份量十足,又唔會太甜,兩個人share就啱啱好喇!

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美式咖啡、鮮橙蝶豆花梳打
嚟到文青cafe又點可以唔叫番杯咖啡呢?美式咖啡即叫即磨,咖啡味非常香濃;至於鮮橙蝶豆花梳打就夠晒清爽,夏天飲就夠晒解喝啦!

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文青cafe vs 格調酒吧?
每日一入夜,Lounge Hakuba就會大變身,由文青cafe變成格調酒吧!酒吧更設有戶外區域,適合大家放工放假嚟飲番杯,為生活鬆一鬆。特別鍾意餐廳引入唔同嘅日本烈酒再融入特製嘅cocktail中,享受日落後微醺嘅感覺。

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Lounge Hakuba / Couch Club
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖
電話:+852 2366 1332
營業時間:星期一至四及星期日 09:00 – 02:00;星期五、六及公眾假期前夕 09:00 – 03:00

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