當咖喱遇上Pizza 佐敦Pizza Max Bistro

Pizza上面放上菠蘿,啲意大利人話好葵介。嚟到佐敦嘅Pizza Max Bistro,餐廳由印度人主理,店主試試新意思,將印度烤雞放上pizza,相信同樣震驚意大利人,但原來味道唔錯,呢種crossover嘅感覺,為味蕾帶嚟新鮮嘅口味。

特製醬雞餃
Chicken Mo Mo係尼泊爾嘅特色菜,一份八隻可以揀煎或蒸,但老闆人超好,可以俾我哋一半煎一半蒸,試晒兩款口味。煎嘅Mo Mo煎到金黃色,煎到脆卜卜,夠晒香口;而蒸嘅咖喱味就更突出,香濃惹味。食嘅時候,可以點上配備嘅辣醬,但個辣醬真係勁辣,怕辣嘅朋友真係要小心。

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去骨咖喱雞 配 牛油烤餅
食印度菜又點少得咖喱呢!大大件嘅雞肉預先起骨,食嘅時候啖啖肉,非常方便,至於雞肉嫩滑,索晒香料層次十足嘅印度咖喱。身為印度咖喱最好嘅朋友,當然就係牛油烤餅啦!一份牛油烤餅有四大塊,淡淡嘅牛油香配上濃郁嘅印度咖喱,絕對係perfect match。

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Tandoori Chicken 印度薄餅
以三色甜椒配上薄荷沙律醬,令Pizza色彩繽紛,視覺都能投入美食。至於Tandoori Chicken 印度薄餅用上薄身嘅餅底,脆身更具口感,而配料有嫩滑嘅印度烤雞、洋蔥、甜椒、蘑菇。味道以薄荷沙律醬為主導,而且加添沙律醬,又能夠中和薄荷嘅刺激感,非常清新,唔會好飽好滯。

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Pizza Max Bistro 
地址:佐敦上海街22號地舖
電話:+852 3485 5547
營業時間:星期一至日 11:00 – 23:00

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