嘆精緻中菜午餐 銅鑼灣顏府御膳

對自己好啲,不如食精緻中菜啦!不過晚市食精緻中菜通常都比較貴,所以我哋選擇午市嚟到銅鑼灣嘅顏府御膳。呢度嘅午市套餐有齊前菜、湯、主菜同糖水,價錢唔貴又見得人,真係嚟個lunch business meeting都得。

老火湯
今日嘅湯係雪梨紅蘿蔔煲豬骨湯,勁足料好鮮甜,完全無味精,係屋企嘅原味道。

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口水雞
呢度嘅口水雞係預先起骨,製成雞絲,食得夠晒方便之餘,仲好入味;記住加埋青瓜一齊食,咁就更加有口感。味道方面唔算太辣,少少麻,味道好有層次。

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紅椒汁蘆筍蝦餃
另一個前菜選擇咗紅椒汁露筍蝦餃,由於外皮用紅椒汁製作,賣相呈橙紅色,非常吸引,而食落仲有少少嘅紅椒鮮甜味道。蝦仁同蘆筍帶嚟double爽脆感,非常彈牙。

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野菌燒汁和牛
主菜方面就揀咗和牛,估唔到和牛份量都唔少,牛肉味超香濃,加上燒汁就更加惹味。

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涼瓜豉蒜炆頭腩
頭腩啖啖肉,魚肉嫩滑,蒜頭豆豉勁入味,用嚟送飯真係一流!

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南北杏雪耳燉萬壽果
糖水方面,萬壽果非常清甜,加入冰糖、南北杏同雪耳,夠晒潤肺潤喉,啱晒轉天氣嘅時間享用。

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顏府御膳 Ngan’s Chinese Cuisine
地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
電話:+852 2899 0055
營業時間:星期一至日 11:30 – 22:00

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