墨魚丸成為主角 尚品墨魚丸大王

平時去食潮州粉麵,雲吞、魚蛋、牛腩通常都係三大熱門選擇,而墨魚丸唔係唔受歡迎,但通常都係雙拼或三寶時出現。但元朗嘅尚品墨魚丸大王就用心製作墨魚丸,讓墨魚丸成為主角,非常彈牙令人一試難忘。

香煎豬扒
雖然呢塊香煎豬扒望落平平無奇,但用上老板特別介紹咗隱藏食法,塊豬扒就變得出奇地好味,就係加上佢哋嘅魚露。而且因為豬扒係即叫即炸,生炸令肉質保持鮮嫩,帶有肉汁,絕對係誠意之作!

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招牌墨魚丸湯河
既然呢度叫得自己做墨魚丸大王,又點可以唔試吓呢度嘅招牌墨魚丸呢!呢度嘅墨魚丸分別有白色同黑色兩款,白色就係普通墨魚丸,而黑色嘅就係墨汁墨魚丸。雖然佢哋顏色上有好大分別,但係兩款墨魚丸入口都超級彈牙,仲食到粒粒分明嘅墨魚粒粒。至於河粉非常滑溜,係店内嘅王牌選擇。

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秘製崩沙牛腩湯河
除咗墨魚丸,牛腩係每一間潮州粉麵嘅靈魂。餐廳用上牛腩中嘅極品:崩沙牛腩。崩沙腩連住少少筋膜,肥瘦分明,除咗食到油脂嘅甘香之外,仲帶有濃濃嘅肉味,口感軟腍。

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尚品墨魚丸大王
地址:元朗洪水橋大街1號德祥樓地下22號舖
電話:+852 9132 9550
營業時間:星期一至日 10:00 – 21:00

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