尋回港式美味葵芳文華冰廳

今日A姐話想去葵芳買嘢，我諗我只係負責幫佢拎嘢架啦，所以我先去新都會廣場食住等佢，見到大排長龍嘅原來係文華冰廳！其實冰室都係香港嘅本土傳統文化，仲記唔記得細過去冰廳食西多士、菠蘿包、蛋撻同紅豆冰呢？諗起都想食！而A姐真係計啱時間，一排到我，佢就拎住一袋二袋嚟到，同我一齊三點三。

黯然銷魂飯
黯然銷魂飯其實就係叉燒煎蛋飯，好似一個好簡單嘅菜式，但其實都好有考究，好似啲叉燒有燶邊、肥瘦適中，仲要係厚切，食落仲有陣陣嘅蜜糖香！最正係有兩隻燶邊荷包蛋，吉穿佢，裡面嘅蛋黃即刻熔出黎，配合埋微甜嘅豉油汁，真係好match！細心位係飯用上金鳳香米，真係好有飯香。

煉奶西多
即叫即炸嘅西多士，真係夠晒熱辣香脆！用煉奶取代花生餡同糖漿，估唔到又幾好味！而西多士被上下嘅蛋漿厚厚包住，好滿足呀！

鮮牛油菠蘿包
記住要留意餐廳嘅出爐廣播，如果慢咗或者miss咗，又要等下一轉喇！菠蘿包係自家製，睇準佢出爐時間，咁先食到最新鮮熱辣，脹卜卜嘅菠蘿包，外脆肉軟，加上勁滑牛油，必食推介！

紅豆冰
紅豆冰係嚟冰室必飲嘅冰品！紅豆好大粒好飽滿，食落好有口感！

新鮮出爐酥皮蛋撻
酥皮蛋撻係另一推介，同樣要留意餐廳嘅出爐廣播，上到枱出晒煙，拎上手熱辣辣，蛋除咗夠香，仲好夠滑！而酥皮底好香脆！

滾水雞蛋
依家好少地方有滾水雞蛋，難得見到就當然要試啦，採用日本雞蛋，夠晒信心保證！蛋味好香呀！

文華冰廳 Man Wah Cafe
地址：分店資料

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