情迷西班牙 銅鑼灣SABROSA

嚟緊除咗聖誕,仲有新年、農曆新年同情人節,想搵間有情調嘅餐廳,唔知西班牙菜又啱唔啱呢?所以今年嘅聖誕大餐,我哋唔食火雞,嚟到銅鑼灣嘅SABROSA食西班牙大餐。餐廳除咗有情調,仲會播放西班牙歌,非常有氣氛架!

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頭盤
Order完之後,店員就會送上麵包頭盤,麵包軟熟,食嘅時候可以配上橄欖油同黑醋汁,味道就大大提升。

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西班牙凍湯
凍湯一向唔係我哋嘅最愛,但估唔到SABROSA嘅凍湯會令我哋改觀!呢個西班牙凍湯係紅菜頭加上乳酪,食之前要先攪勻,味道酸酸哋,無草青味,質感厚實,非常醒胃。

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辣味番茄醬拌馬鈴薯
馬鈴薯先煎香表層,所以食嘅時候非常香口,而馬鈴薯內仍然非常軟熟,薯味香濃。但重點當然係面頭秘製嘅辣味番茄醬,又酸又辣,味道好有層次,好開胃。

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蒜味虎蝦
啲虎蝦大大隻,仲有成6隻添!橄欖油嘅油香十足,而且蒜味香濃,啲蝦勁入味,唔錯!

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自家製煙燻三文魚配酸麵包
我嬲呀,點解啲麵包咁少,但三文魚份量咁多架!三文魚嘅份量真係十足!上枱時,店員會喺你面前揭開個蓋,形成煙燻嘅打卡效果。

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黑毛豬肋條肉燴西班牙飯
西班牙飯絕對係西班牙嘅經典主菜,每一粒飯粒都充滿醬汁,真係好惹味,但我哋就略嫌無乜飯焦。不過,黑毛豬肋條肉份量唔少,啖啖肉,好好味!

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巴斯克焦香芝士蛋糕
上層燒焦,中層軟心,加上整個蛋糕充滿濃郁而唔膩嘅芝士奶香,真係好有層次呀!

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飲品方面,我哋就叫咗SangriaLemonade,味道清新,好滿足。

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SABROSA
地址:銅鑼灣怡和街22號3樓
電話:+852 2577 7899
營業時間:星期一至日 11:30 – 22:30

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