懷舊車仔撈麵 柴灣財記粥麵

嚟到柴灣,呢度有咩好嘢食?六歲前住喺柴灣嘅A姐就話有好嘢介紹,但當時六歲嘅佢,真係信得過?嚟到柴灣港鐵站旁邊嘅工業村,佢帶我穿過啲巷仔,嚟到財記粥麵食車仔撈麵!財記粥麵位於吉勝街熟食市場,超過60年歷史,能夠屹立多年,相信呢度嘅車仔撈麵一定有祖傳秘方!

位於熟食中心嘅財記粥麵,呢度嘅環境確實麻麻,但望住A姐,就知我搵到一個可以陪我痞街邊嘅另一半。另外,雖然財記粥麵係本土舊式小店,但估唔到服務都幾好,一坐低就比多張凳我哋擺嘢,又勁好笑容同禮貌,但如果你係非常注重環境嘅人,呢度就未必適合你也真是要有心理準備。

M佬之選:什米
想咩餸都食啲,就一定要叫什麵,什麵嘅配料有豬腸、螺肉、蘿蔔、魚蛋、豬皮、豬紅、齋卜、魷魚同菜。車仔麵配上秘製豉油汁,另外加少少辣,夠晒惹味。蘿蔔鮮甜、螺肉軟腍、大腸乾淨爽口、魷魚勁入味,仲可以揀晒要鬚,爽口彈牙。

A姐之選:冬菇、齋卜、豬紅撈米粉
A姐就揀咗呢度幾款招牌餸,包括好入味嘅炆冬菇,仲有成5粒,份量算多;齋卜索晒秘製豉油辣汁,好正;至於豬紅算滑又唔會碎濕濕。

財記粥麵 Choi Kee Noodle Shop
地址:柴灣吉勝街熟食市場7號舖
電話:+852 2558 1038
營業時間:星期一至六 07:00 – 14:00;星期日 07:00 – 13:30

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