拉麵小店 上環八沢
呢排大食咗，我又著唔落25腰牛仔褲喇，但我哋始終係為食之人，絕食同食少啲對我哋嚟講真係好困難，所以同M佬的起心肝去做Gym，做Gym之前當然要食少少少少少少嘢啦，一於簡簡單單食碗拉麵烏冬，再上Gym room努力狂跑啦！呢間位於上環新紀元廣場嘅拉麵小店八沢 Hachi Sawa，好味到令我哋又唔覺意食多咗喇。
黑松露忌廉海鮮烏冬
Creamy嘅烏冬真係罪大惡極，配合埋黑松露，我投降喇！烏冬完美地索晒啲汁，好彈牙又滑嘟嘟呀！海鮮方面有大量三文魚同帶子，份量十足。
黑蒜炙燒極濃黑豚肉拉麵
至於M佬嘅選擇就係重口味嘅黑蒜油拉麵，原煲上枱，碗都洗少隻！豬骨湯底好濃郁呀，加埋大量炸蒜粒，蒜香味十足！溏心蛋夠晒鮮滑，時間掌握得啱啱好！至於4片嘅灸燒極濃黑豚肉，燒得燶燶哋，唔油膩。
明太子雞翼
雞翼去骨再釀入大量明太子，一啖咬落去，明太子就咇晒出嚟，微辣嘅明太子配脆卜卜嘅雞翼，惹味又啖啖肉。
厚燒牛舌串燒
牛舌厚切，香口又彈牙！
串燒雞腎
雞腎燒到乾身，有咬口又夠腍！
八沢 Hachi Sawa
地址：上環皇后大道中181號新紀元廣場1樓101A號舖
營業時間：星期一至六 11:00-21:00
電話：+852 2669 9200
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