新加坡過江龍 天天海南雞飯
去新加坡旅行，又點少得去到牛車水嘅麥士威熟食中心（Maxwell Food Centre）食吓平民必吃美食嘅天天海南雞飯呢？依家想食天天唔駛飛去新加坡，近近哋銅鑼灣都有！但港版嘅天天海南雞，唔係行大排檔風味，反而主打fine dine，仲有米芝蓮加冕，相當有保證！
天天海南雞
例牌嘅份量都唔少，而最重要當然係味道同新加坡嘅有得揮！雞肉嘅皮下脂肪較少，但仲keep到雞肉嘅滑嫩肉質，連皮食都唔會有罪惡感，而海南雞飯嘅重點，當然唔少得醬汁啦，包括甜豉油、辣椒醬同薑蓉，令海南雞嘅味道更多變化。
天天石鍋雞飯
海南雞除咗雞同醬汁，更重要當然係個油飯啦。油飯唔會太油，雞味香濃，大滿足呀！而且油飯用石鍋保持溫度，夠晒細心。
四角肉沫
平時少食嘅四角豆，加上欖菜同肉沫，鹹香味十足，味道一流。
騰雲鴐霧
好迷幻呀！一道簡單嘅咕嚕肉，用乾冰墊底，令到咕嚕肉表層更脆，酸酸甜甜好開胃。
天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice
地址：銅鑼灣Fashion Walk京士頓街9號H2舖
營業時間：星期一至日 12:00 – 15:30、18:00 – 00:30
電話：+852 3108 2181
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