海鮮韓牛放題 元朗牛知己

上大棠睇紅葉就梗係要食飽飽,充滿能量再慢慢行啦!元朗雖然有好多地道野食,但今日嘅天氣真係好凍呀,所以我哋決定要打邊爐。嚟到元朗,我哋嚟到牛知己,餐廳主打少見嘅韓牛放題,除咗韓牛,仲有海鮮同韓式配料,任飲任食,非常滿足!

昆布清湯
免費嘅湯底有兩款,分別係雪濃湯同昆布清湯。我哋就揀咗昆布清湯,曾經試過唔少餐廳嘅昆布清湯係淡如水,但元朗牛知己嘅昆布清湯則非常香濃,勁多昆布,鮮甜濃郁。

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肉類
我哋呢個套餐嘅任食肉類有8款,全部用ipad落單。牛肉分別有澳洲精選牛板腱、美國極上牛肩肉、美國特產牛肉;豚肉就有美國穀飼Ibericon 100%黑豚肉、特選豚肉、嚴選豚五花;最後雞肉就有精選雞腿肉同無激素雞翼。

澳洲精選牛板健
牛肉方面,最推介當然係澳洲精選牛板健啦!牛板健薄切,牛花均勻,肉味香濃,肉質嫩滑。

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美國穀飼Ibericon 100%黑豚肉
豚肉方面,呢個美國穀飼Ibericon 100%黑豚肉就深得我哋喜愛!黑豚肉唔會太肥,比例啱啱好,肉質厚實,豚肉味濃。

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海鮮
牛知己嘅海鮮有四款,分別係原隻白魷魚、蟹籽墨魚滑、紐西蘭半殼青口同大虎蝦。我哋無限encore咗大虎蝦,蝦身大大隻,蝦頭仲有唔少蝦膏,但重點係超新鮮,蝦肉鮮甜彈牙!

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自取區
除咗用Ipad落單,餐廳都有自取區。自取熟食區就有4款野食,雖然午餐嘅選擇唔多,但滷水雞翼真係好入味;至於自取火鍋區選擇就非常多,除咗菜類,仲有唔少韓式配料,例如韓國魚蛋片同年糕等等!至於丸類選擇都唔少,仲有大大粒嘅長洲魚蛋呀!

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牛知己 Jjigae Korean Style Restaurant
地址:元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖
電話:+852 6150 3288
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00、17:00 – 22:00

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