爆汗食辣之旅 銅鑼灣川滿居

呢啲天氣,最啱就係食辣野,出一身汗,咁就夠晒暖笠笠啦!其實我哋兩個平時都鍾意食辣嘢挑戰自己,但有唔少川菜餐廳,都曾經令我哋失望過。今日嚟到位於銅鑼灣嘅川滿居,餐廳嘅辣度好有層次,食到我哋爆晒汗,飲水都唔能夠撲熄我哋嘅慾火呀!

籐香雞
冷盤就叫咗呢個籐香雞,雞嘅上面放上籐椒粒,呢個雞肉作為冷盤,所以我哋覺得一啲都唔辣,但就有少少麻香嘅感覺。雞肉非常嫩滑,雞皮滑溜,非常好味!

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水煮牛肉
我哋叫咗中辣嘅水煮牛肉,上台嘅時候已經見到一層辣油,我哋已經心知不妙!牛肉嫩滑,索晒啲辣汁,份量都唔少㗎!配料仲有大豆芽、薯粉、雲耳、芹菜、金菇等等,識食嘅就梗係食薯粉啦,薯粉充滿辣油嘅香味,隨之就有一陣麻香攻入喉嚨,非常有層次。一路食一路爆汗。

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小炒肉
呢個小炒肉都唔好睇小佢,小炒肉即係豬腩肉,食嘅時候要連埋啲青辣椒一齊食,一開始嘅時候都唔覺得青辣椒咁勁,點知原來後勁凌厲,越食越辣,夠晒惹味。

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川滿居
地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓
電話:+852 2882 5880
營業時間:星期一至日 11:30 – 22:00

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