第一次日出康城 將軍澳京滬佳餚

一直以嚟將軍澳日出康城,除咗樓盤就係樓盤,我哋亦無朋友仔住喺嗰頭,所以一直以嚟都無去日出康城嘅衝動,直到佢嘅商場落成開幕,終於吸引到A姐嘅垂青。今日我哋就去到The LOHAS行新商場,至於晚餐就選擇咗主打京滬菜嘅京滬佳餚。

京滬酥香烤鴨
北京菜又點少得片皮鴨呢?呢度嘅片皮鴨係必食推介!份量超多,仲有埋隻鴨髀仔,價錢唔貴又好好味。鴨皮燒得均勻又香脆,脂肪部份唔多,食起上嚟唔會油淋淋;至於鴨肉嫩滑,肉味非常香濃。食片皮鴨嘅配料有六款:糖、甜醬、京蔥、青瓜、蘿蔔同蒜蓉,配搭起上嚟好有層次。最後,餅皮薄得嚟又唔易爛,實在好考大廚功夫。

招牌小籠包
上海菜又點少得小籠包呢?呢度嘅小籠包係必食推介!皮薄餡多,仲要充滿濃郁嘅肉汁,好滿足。

京滬香蔥煎餅
香蔥煎餅嘅皮好香脆,但重點係爆多蔥,而且蔥香十足,啖啖都係濃香嘅蔥油味,鍾意食蔥嘅你真係必點。

外婆紅燒肉
講到上海菜,又點少得紅燒肉呢?一層肥一層瘦,成舊擺晒落口就最滿足。欣賞佢唔會太油膩,脂肪部份成啫喱狀,唔會太有罪惡感。

干煸四季豆
四季豆炒得好有鑊氣,肉碎份量多,鹹香十足,加埋個白飯就最match啦。

京滬擔擔麵
呢度嘅擔擔麵唔係川菜,所以唔會有麻辣嘅感覺,反而能夠細味濃郁嘅麻醬香味, 麵條係自家製作,夠晒幼細,湯入面仲有豬肉碎同蔥花。

嫩雞煨麵
湯底充滿濃郁雞湯味,雞肉嫩滑,加埋雞湯一齊食,味道香濃,唔錯。

京滬佳餚 King’s Delicacy
地址:將軍澳康城路1號The LOHAS 3樓333號舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:00

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