超多款式放題打邊爐 任食海鮮將軍澳初心

今日同M佬入去將軍澳探朋友同佢哋個BB,佢哋知我哋鍾意打邊爐,所以今晚晚餐就去佢哋大力推介位於將軍澳The Parkside新開嘅初心啦!佢嘅賣點係好多款式,海鮮除咗蟹之外,都係無限encore,夠晒新鮮,任飲任食,估唔到價錢都係街坊價。問番自己嘅初心,最重要就梗係好食先推介!但想食嘅記住提早book枱,因為口碑好,好多人排隊呀!

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餐前小食
小食有木耳、炸魚腩、蝦多士同豆角,份量唔多,炸魚腩外脆內嫩,作為餐前小食好開胃。

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尚盛剌身
食完餐前小食,店員就送上刺身船。雖然剌身唔係任食,但更豐富嘅海鮮後面等緊你呀!講番剌身,有三文魚腩、帆立貝、赤海蝦、八爪魚,估唔到連海膽都有!我哋就最鍾意三文魚腩,油脂豐富。不過留意番,每日嘅剌身供應可能會略有不同。

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麻辣雞煲
雞肉入味,夠晒嫩滑,好香麻辣味。食雞煲當然唔可以錯過啲配菜,紫洋蔥好香,而且索晒啲雞汁,好惹味。

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至hit火鍋
食完雞煲就到打邊爐喇,識我嘅都知,我最憎就係直接加雞湯落雞煲再打邊爐,但呢度當然唔係啦!佢會另上湯底,而湯底選擇足足有7款,分別係:蟲草花南瓜鍋、澳門豬骨鍋、蕃茄美人鍋、香茜皮蛋鍋、四川麻辣鍋、香濃沙嗲鍋等,我哋就叫咗花膠北菇菜膽雞湯,一打開個鍋蓋,陣陣嘅濃郁雞湯味真係非常吸引!湯入面仲有好多花膠,夠晒膠口,打邊爐前當然要飲番兩碗,食埋花膠,補充一吓骨膠原。

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環球海鮮船
呢架海鮮船真係相當吸引,仲非常新鮮,有蜆、鮑魚、青口、膏蟹、龍躉片、海蝦。除咗膏蟹之外,全部都係任食,真係食多2 round已經夠回本!龍躉魚片厚切,食落無骨啖啖肉,厚實嘅口感,好彈牙;膏蟹爆多膏,真係好滿足;至於鮑魚同海蝦勁新鮮好彈牙;蜆雖然唔係大大隻,但勝在超甜!

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極上肥牛
肥牛牛味香濃,唔算太肥,相對健康。

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黑豚肉
豚肉油脂分佈平均,肥瘦適中,好有口感,豚肉味香濃。

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野花盛放
除咗以上海鮮同肉類,仲有名為野花盛放嘅蔬菜籃,仲有多款火鍋配料都係任食,最驚你唔夠飽。

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飲品
呢度仲有多款非酒精飲品同蕎麥茶,都係任飲㗎!

驚喜甜品
至於甜品方面,仲以為係紅豆沙同西米露啲中式嘢,估唔到係芝士蛋糕,夠晒滿足。

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初心 First Heart
地址:將軍澳唐俊街18號The Parkside地下G09號舖
營業時間:星期一至日 07:30 – 15:30、17:30 – 23:45
電話:+852 2117 1884

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