辣汁超濃超惹味呀 灣仔十兄弟車仔麵
食車仔麵最重點一定係個汁!如果個汁夠濃夠辣,呢間車仔麵店已經贏咗8成啦!位於灣仔嘅十兄弟車仔麵,雖然餐廳係新開,但佢個辣汁經已深得大家喜愛。我哋今日就嚟到十兄弟車仔麵挑戰一吓佢嘅辣汁,睇吓會唔會辣到變大喊十!
小食拼盤
呢個小食拼盤即叫即炸,有炸紅腸、炸墨魚丸、炸魚蛋同炸魚肉春卷等等,點埋泰式辣醬就更加惹味。
招牌八寶麵
十兄弟車仔麵有唔少配料選擇,多到唔識揀就不如叫招牌八寶麵啦!八寶配料有牛坑腩、大腸、豬紅、豬皮、蘿蔔、辣魚蛋、粟米、雲耳。蘿蔔切得夠大件,又清甜,完全無渣;大腸唔會太肥又乾淨,質感軟腍;車仔麵必叫嘅豬紅同豬皮夠入味,又唔散,唔錯架;至於牛坑腩軟腍,肉味濃郁!重點當然係個醬汁啦,辣得嚟又好有層次,醬汁濃郁,好惹味呀!
單點車仔麵
十兄弟車仔麵嘅配料真係好多,講到索汁嘅配料,當然要數牛柏葉啦!牛柏葉索晒啲辣汁,味道真係滿分呀!但就略嫌牛柏葉有少少韌。至於呢到嘅米粉都值得推介,係銀絲米粉,好好味呀!
十兄弟車仔麵
地址:灣仔春園街地下16號舖
電話:+852 6226 1886
營業時間:星期一至日 11:00 – 21:00
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