透明朱古力蛋糕，你見過未？必到中環Yu Club大開眼界

M佬：A姐，考下你。有咩朱古力蛋糕係透明嘅？
A姐：唔玩呀，你又整盅我嘅！
M佬：唔係玩你㗎，快啲諗下啦……
A姐：唔知呀！
M佬：我發誓，無玩你！唔好成日有被害妄想症啦！

嗰衰佬又唔知有咩奸計啦…… 做咩，帶我嚟中環陸羽茶室呀？你唔好話我知陸羽茶室有朱古力蛋糕食呀。原來係去隔離嘅陸羽大廈，乜上面有餐廳嘅咩？上去11樓，見到 Yu Club……

一入到去，就有張大大Bar Table，裝修行懷舊Vintage風，感覺都幾特別。不過呢到係酒吧，何來有透明朱古力蛋糕？好，我就信多你5分鐘。

嘩，嗰Menu係用以前細嗰用嘅街簿，好Old School呀。而Bar Snack就係小食部有得賣嘅八爪魚波波，幾得意。

Chocolate Cake Shot

嘩！朱古力蛋糕真係透明㗎喎！呢杯Shot望落唔多似係朱古力蛋糕囉，似烈酒多啲。

店員好有心機咁講解要點樣飲：
1.一手拎住嗰檸檬，一手拎Shot
2. 先Lam咗檸檬上面嘅砂糖
3. 一口氣飲咗杯Chocolate Cake Shot
4. 飲完即刻食咗嗰檸檬
5. 完

咁多嗰Step，好複雜呀，搞到人哋好緊張囉。一開始啲砂糖令你嗰口甜甜哋，再飲杯透明Chocolate Cake Shot，真係好香朱古力味，好神奇呀！！ 無諗過透明嘅Shot會係朱古力味，食埋嗰檸檬中和番。呢杯Shot好易入口，勁想Encore！

Handroll Shot

心情未平伏落嚟，第二款又嚟啦！嘩！嘩！嘩！手卷配Shot，真係第一次見！店員話呢個手卷上面白色嘅係椰子肉，下面就用咗牛油果，所以素食人仕都啱。手卷頂插住嘅係Wasabi豉油。同Chocolate Cake Shot一樣，都係有指定步驟：

1. 將Wasabi豉油加落手卷
2. 一手拎住Handroll Shot，一手拎住手卷
3. 一口氣飲咗杯Handroll Shot
4. 再即刻食埋嗰手卷
5. 完

我真係想講，超級特別呀！！嗰Handroll Shot真係有手卷味，紫菜味加豉油味再加Wasabi味。提提大家，手卷唔喺Menu到㗎，落單問店員有無就可以嗌到！

Yu Club
地址：中環士丹利街24-26號陸羽大廈13樓
營業時間：星期一至日: 17:00 – 0:00
電話：+852 2868 1833

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