銅鑼灣協奏坊西餐廳 味歷亞洲海鮮自助晚餐

拍拖紀念日、相識紀念日、第1000日紀念日、第3344秒紀念日、第一次熱吻紀念日都有一個共通點，就係要慶祝啦！依家啲酒店buffet真係越賣越貴，budget唔多嘅，不如跟我哋去呢間位於銅鑼灣珀麗酒店嘅協奏坊西餐廳啦，近期推出「味歷亞洲海鮮自助晚餐」，一次過食晒中、日、韓、泰同新加坡嘅美食，記住15日前訂定枱，星期一至四埋單每位大人都係$288，而星期五至日、公眾假期同前夕每位大人都係$398咋！

海鮮冷盤
海鮮冷盤一啲都唔馬虎，有長腳蟹蟹腳、麵包蟹、小龍蝦、青囗、大蝦、扇貝同大蜆，選擇都非常多。全部都好新鮮彈牙，其中特別最愛長腳蟹蟹腳，大隻厚肉，海水味啱啱好，唔會太鹹！

原隻冰鎮日式璣煮鮑魚
每位食客都有一位原隻日式璣煮鮑魚，鮑魚用日本醬油同昆布炆煮，爽口彈牙，人口有淡淡嘅醬油味，十分開胃。

龍蝦冬蔭功
冬蔭功就食得多，但龍蝦冬蔭功真係第一次，冬蔭功帶有龍蝦嘅香味，但略嫌唔夠辣。

砂鍋雲吞雞
A姐煮嘅砂鍋雲吞雞係我的最愛，呢度都有得食！雲吞皮薄餡多，但最吸引係雞肉夠嫩滑，值得一食再添。

蠔仔粥
呢度生蠔就無喇，不過就有蠔仔粥呀！Buffet食蠔仔粥都係第一次，但好有潮州嘅傳統感覺。蠔仔粒粒飽滿，湯飯加入冬菜同肉碎，鮮味已經滿分，再加埋大地魚之後，湯味鮮甜爆分又惹味。

泰式明爐烏頭
用上新鮮烏頭配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽同青檸等材料煮成酸辣魚湯，湯底香濃惹味，最正係烏頭泥味唔重。

壽司 + 刺身
刺身即叫即切，師傅唔會孤寒，份量唔少，刺身有三文魚、吞拿魚，希靈魚、北寄貝和八爪魚，整體唔差。仲有腐皮、鰻魚等壽司同中華沙律、芝麻八爪魚等前菜。

新加坡叻沙
叻沙味道惹味，椰汁香濃，配料有雞絲、豆卜、魚片、芽菜等。

甜品
A姐第二胃啟動！紅桑子布甸、焦糖燉蛋、朱古力慕絲、日式芝士蛋糕、椰香奶凍、綠茶大福、葡式蛋撻、麵包布甸、香蕉蛋糕等，驚喜係芒果糯米飯都有！件件細細份，佢又可以食多轉喇。

協奏坊西餐廳 Sonata Western Restaurant
地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
電話：+852 2127 8828
營業時間：星期一至日 07:00 – 23:00

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