主打粟米忌廉湯 土瓜灣一冰廳

近期M佬見到唔同傳媒報導,推介呢間位於土瓜灣嘅一冰廳,主打每日以新鮮粟米即磨嘅粟米忌廉湯湯底,佢就帶咗我嚟試試喇!唔知係唔係有太多媒體報導,所以等位嘅人數都唔少,但餐廳整體嘅安排同員工嘅工作態度就麻麻。雖然嚟食茶餐廳唔係追求酒店級嘅服務,但漏單同送錯餐嘅問題持續發生,咁唔知味道又點呢?

等位嘅時候,以下係真實場景:
食客A:2位,唔該。
門口姐姐:哦……
隔咗一陣……
食客A:點解人哋有飛仔,我無嘅?
門口姐姐:我以為你唔等囉!

入到餐廳嘅時候,以下係真實場景:
1. 餐廳啲位係極窄,而張枱又唔大張,雖然係疫情緩和期,不過由於人數太多,餐廳都安排搭枱。(唔係太大問題,我哋都體諒同接受安排。)
2. 待應姐姐A:有無人叫咗炒蛋,係唔係你哋呀?(如是者,呢份炒蛋就遊走咗好多張枱,喺疫情期間,真係唔太衛生)
3. 待應姐姐B將碗通粉放低之後,我哋就攞嚟影相,再用匙羹舀起,突然間,佢行返嚟,將碗通粉攞走,話係隔離枱!(我哋話我哋食過喇,最後佢先無拎去隔離枱)
4. 而我哋另一份西煎雙蛋配厚多士就等咗20分鐘,明明見到遲過我哋嘅食客都有西煎雙蛋配厚多士。(但佢哋就等咗好耐碗通粉,而同我哋搭枱嘅食客亦等咗好耐炒蛋)
希望啲嘢食好味啦!

粟米忌廉湯午餐肉通粉
湯底標榜每日以新鮮粟米即磨,不含味精同麵粉,我哋當日2點嚟到,唔知係未真係人太多,溝咗水呢?個粟米忌廉湯嘅味道比較淡,但尚算杰身,午餐肉就大概有8-9粒。

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沙嗲肥牛一丁
呢碗出前一丁好硬!不過,沙嗲肥牛好濃郁,加番唔少分。

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西煎雙蛋配厚多士
西煎雙蛋嘅蛋香味十足,隻蛋黃爆晒汁,唔錯。

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一冰廳 Yat cafe
地址:土瓜灣長寧街53號地舖
電話:+852 2333 9835
營業時間:星期一至六 07:00 – 18:00

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