佐敦無限時打邊爐放題 鍋霸吃到飽台式養生火鍋

一個口罩將人與人之間嘅距離拉得越嚟越遠,同樣亦因為一個口罩,亦都拉近人與人之間嘅距離。呢對朋友原來已經成年無見喇!所以我同M佬特登揀咗可以食得耐,坐得舒服又唔限時嘅火鍋店,嚟到主打台式火鍋嘅鍋霸吃到飽台式養生火鍋!我哋7點半入座,食完晚餐,傾一陣計,大笑一輪,再食宵夜,食到好飽!最後以困𨋢作結,但點解無大隻消防員抱我出去架!

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鍋底
呢度總共有17款台式台底,我哋今日一行4人,揀咗鴛鴦鍋!
藥膳沙茶牛肉涮涮鍋:台灣鍋底嚟講,除咗嗅嗅鍋,沙茶鍋絕對可以同佢分庭抗禮!沙茶鍋底好香好濃,鍋內本身有牛腩,越住越入味,好正!
藥膳養生花膠雞涮涮鍋:而食台灣火鍋,養生湯底絕對係必然嘅另一選擇!花膠同雞都可以無限任加,真係好滿足!

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醬汁區
叫完鍋底,就當然要去攞醬汁啦,醬汁方面無咩驚喜,基本嘢都齊。

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黃金鹹蛋炸魚皮
每枱都會送一份黃金鹹蛋魚皮,可以根據你嘅口味,加入唔同嘅味粉,再shake shake嚟食。但我哋想食原味,所以咩都無加。但呢個魚皮真係好好味!首先,鹹蛋味唔會太溜,而魚皮即炸,所以熱辣辣,夠晒脆!

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配料方面,簡單用電話經QR code落單,款式選擇好多,而每碟份量唔多,唔夠嘅再叫,總之以唔浪費為大原則。

是日精選海鮮、生猛海蝦
今日嘅精選海鮮就係大蜆,大大隻,好鮮甜!建議早叫早享受,因為我哋食到尾段嘅蜆,唔夠新鮮,有沙仲有好多唔開添;而海蝦就新鮮彈牙,好味。

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西班牙無激素豬肉片
豬肉片嘅豬味香濃,索晒沙茶味,好香濃,夠入味。

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台灣鴨血、牛柏葉、足八寸長蟹棒
食台灣火鍋又點少得鴨血呢,鴨血嘅絕配當然係麻辣鍋,但估唔到拼沙茶鍋都咁match,鴨血好滑,必叫!而牛柏葉係是日encore之王,因為索晒沙茶味,好香濃,夠入味。而蟹棒都唔係交行貨,比足八寸你,咁先夠滿足。

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台灣茶
飲品方面,除咗一般汽水之外,想飲得更健康又夠解喝,就一定要飲自家製既冷泡茶喇,有四款唔同選擇,解膩一流。

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鍋霸吃到飽台式養生火鍋
地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓
電話:+852 5933 1900
營業時間:星期一至日 17:00 – 02:00

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