入秋梗要打邊爐 尖沙咀老鍋台式火鍋

港式火鍋?我哋成日食㗎啦!咁日式火鍋呢?無啲新意!既然港式同日式都滿足唔到A姐,咁今日就帶佢去試台式火鍋啦!其實香港想食台式火鍋嘅選擇唔多,身為邊爐控嘅我哋就推介尖沙咀嘅老鍋台式火鍋啦。

鴛鴦鍋(酸菜白肉鍋+麻辣鍋)

啱啱入口嘅麻辣湯底唔算好辣,不過,其實入面有指天椒、花椒、八角等多款香料,所以越食越出味,辣道越嚟越強,好過癮呀!而身為台式火鍋又點可以無鴨血呢?!所以湯底已經附有鴨血同凍豆腐,好入味㗎!

至於酸菜白肉鍋就啱晒鍾意酸嘢嘅A姐喇,入面除咗有極多酸菜之外,仲有豬王五花腩,半肥瘦嘅腩肉好爽口呀。而隨湯仲有索晒味嘅寬粉條,好滑又煙韌。

梅菜豬肉丸

手打丸係我哋每次打邊爐嘅必點項目,因為手打關係夠晒新鮮彈牙。今次我哋就點咗梅菜豬肉丸,梅菜同豬肉比例啱啱好,除咗新鮮彈牙,口感仲非常豐富。

自家製極品水餃

呢度嘅餃類唔係嚟自碼頭,係自家製㗎,每日新鮮製造,賣晒就無。漲卜卜嘅餃子,望見都知足料,餃入面嘅半肥瘦豬肉,再加埋唔同配料,食落唔膩,仲有好香嘅肉味,好惹味㗎。

極品黑王豬梅肉

今晚嘅肉類選擇就係黑王豬梅肉,新鮮就不在話下,最重要係肉味超濃!肥瘦程度perfect match!

老鍋台式火鍋 Taiwanese Hot Pot
地址:尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
營業時間:星期一至日 17:30-02:00
電話:+852 2368 4277

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