小清新台灣菜 灣仔牛壹台食

喺呢啲天氣,食一碗濃郁又熱辣辣嘅台灣牛肉麵,真係會令人好滿足架!話說今日路經灣仔,喺準備返屋企之際,突然傳嚟一陣五香牛肉嘅味道,所以我哋一於食埋晚餐再返屋企啦!嚟到灣仔嘅牛壹台食,餐廳設計風格夠晒清新,主打台灣料理,除咗牛肉麵,仲有好多台灣美食!

金梅地瓜條
地瓜條炸到金黃色,夠晒脆卜卜,上面鋪有金梅粉,份量算多,酸酸甜甜,非常開胃。

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台式滷牛伴麵
滷肉飯平時就食得多,今日就試吓滷牛伴麵啦!滷水汁同樣香濃,牛肉入晒味,最鍾意啲牛肉夠晒大大粒,食嘅時候好有口感!食之前當然要將醬汁同肉碎撈勻啦,咁每一條麵條先會掛晒汁又入味。但就略嫌麵條煮得太淋,令食嘅時候有啲糊身。

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川味香辣牛腱心牛肉刀削麵
重點當然係牛肉麵啦!我特登揀咗Q彈爽口嘅刀削麵,掛上川味香辣嘅牛肉湯,好惹味呀!湯底除咗濃香嘅牛肉味,仲有淡淡嘅川香麻辣味,好有層次架!至於牛肉軟嫩入味,重點係大大舊,食嘅時候非常滿足,份量夠晒多,食晒麵都仲有好多餸呀!

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紅棗茶、蜂蜜綠茶
餐廳當然有唔少台式飲品選擇,但因為乾燥天氣,特登揀咗紅棗茶同蜂蜜綠茶,好滋潤呀。

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牛壹台食 Number One Beef Taiwanese Cuisine
地址:灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下
電話:+852 2637 6388
營業時間:星期一至六 11:30 – 22:00

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