抵食潮州打冷 旺角明記潮館

喺大排檔食潮州打冷都真係麻甩嘅浪漫!其實潮州菜係中國南方傳統地道飲食文化,而潮州菜嚟到香港之後,亦加入唔少地道元素,而我哋就習慣叫潮州菜做打冷。食打冷唔一定要去大排檔嘅,特別係帶住A姐,坐得舒服,嘢又夠好食就最重要。今次重臨旺角嘅明記潮館,呢度嘅潮州菜味道依舊唔錯,仲有海鮮同小菜等選擇,重點係份量超多!

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滷水拼盤
近期佢哋推出優惠,食滿HK$300,就會送滷水拼盤,有鵝腸、豬大腸、紅腸、豬腩肉、豬耳同墨魚,仲有大豆芽墊底,份量十足。我就最鍾意豬大腸,洗得夠乾淨,滷水味香濃。

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韮菜豬紅
食打冷又點少得韮菜豬紅呢?份量超多,豬紅香滑,唔會一咬就散,韮菜味香濃,索晒湯,唔錯。

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招牌煲仔焗花蛤
一打開個煲蓋,全部都係花蛤,花蛤好鮮甜,大大隻,漲卜卜,但略嫌部份有少少沙。

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涼瓜排骨煲
涼瓜唔會太苦,排骨軟腍,好香嘅蒜頭豆豉味,配飯一流。

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蠔仔肉碎粥
呢煲大嘅蠔仔肉碎粥可以分到至少八碗,蠔仔漲卜卜,好鮮甜,仲有魷魚同肉碎吊味,我就鍾意加啲胡椒粉,成個蠔仔肉碎粥就更有層次啦!

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明記潮館 Ming Kee
地址:旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
電話:+852 2485 0888
營業時間:星期一至日 17:45 – 00:00

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