晚餐的小確幸 中環蘭桂芳Espuma

仲記得2016年5月某一天,嗰日太陽都係由東面升起,我仍然都係起身返工,但真係好煩呀。直到依家,我仲記得好清楚,因為一年後嘅今日,我又要煩過。而我知道明年嘅今日,我都會好煩……呢日係咩日子?就係M佬嘅生日囉!我除咗要諗買咩生日禮物畀佢,又要諗同佢去邊度食飯慶祝啦……最慘係,我個人真係無咩idea,去邊度食好呢?!左搵右搵,突然記得佢講過,想食西餐,咁就一於去……中環蘭桂芳嘅Espuma啦!話晒又有靚景,嘢食好味又抵食!最重要係M佬鍾意食嘛。

無嚟一排,原來menu又唔同咗,今次可以試吓新野喇!

焦糖單骨雞翼

8隻單骨雞翼,隻隻都燒到少少燶,外皮又甜又脆,入面嘅雞肉就又嫩又滑。單骨雞翼食起上嚟除咗方便,仲非常入味㗎。

白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士

好……多……青……口……呀!用上鮮甜嘅藍青口,粒粒都大大隻,仲要索晒白酒忌廉汁!配埋脆到咯咯聲嘅蒜蓉包,真係唔夠喉呀!

紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁

用紙包住石斑魚柳、青瓜、黃瓜、薯仔同車厘茄再放入焗爐焗,上枱時仲熱辣辣,打開張紙仲有好香好香嘅牛油味,兩大塊魚柳再加七彩雜菜,真係好靚呀!魚柳外皮烤到脆卜卜,魚肉非常嫩滑,最估唔到係啲配菜索晒石斑嘅精華,好好味呀!

慢燉牛肋骨肉飯配牛肉燒汁

牛肋骨肉飯用鑊仔上,個牛肋骨成隻手臂咁長咁粗,好Man呀!用慢煮方法製作,所以牛肋骨肉好入味,又腍又滑,2個人食都食唔晒呀!至於米飯,除咗加入紅米之外,仲加入爽口嘅青蘋果粒,所以口感好特別,食多啲都唔會溜呀!

招牌水果茶

以蠟燭保溫,配上好多好多生果,除咗夠Fresh,仲夠晒健康解渴!

朱古力咖啡

陣陣咖啡香,配埋超香濃嘅朱古力,夜晚飲番杯都唔驚瞓唔著覺啦!

Espuma
地址:尖沙咀厚福街8號H8 2樓 / 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓 / 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
營業時間:星期一至日: 12:00-23:30 / 星期一至日: 11:30-23:00 / 星期一至日: 11:30-23:00
電話:+852 2739 2080 / +852 2973 6088 / +852 2151 9126

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