週末食玩輕旅 粉嶺雲泉仙館

A姐話因為疫情無得去旅行,生活開始乏味,所以我今日就負責plan行程,令佢今個weekend都過得有旅行feel啦!除咗玩Staycation,其實去下郊遊都好舒服。但又怕離島多人,所以今日約埋屋企人嚟到粉嶺雲泉仙館,除咗有齋菜食,仲可以行下館內嘅池園,平靜一下平時煩燥嘅心情。今個weekend就同屋企人去輕遊一下雲泉仙館啦!

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嚟雲泉仙館嘅除咗可以搭巴士或小巴,亦都可以揸車前往。呢度嘅車位唔多,但勝在免費,記住先到先得㗎!我哋選擇咗農曆十五去,人流好多,等泊車真條係要多少少耐性。

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七彩素拼盤
食齋菜又點少得酸齋、咖哩齋同素叉燒呢?拼盤份量好多,我就最鍾意咖哩齋,雖然齋菜普遍偏淡味,但呢個咖哩齋嘅咖哩香味十足,又夠入味。

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如意菰時菜
如意菰嘅菰味香濃,加上用素蠔油去炆,好好味,而且口感煙韌,唔知以為食緊鮑魚呀!時菜係菜心,聽講係新界種植,所以特別鮮甜爽口。

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五柳素石斑
五柳素石斑基本上係每次食齋嘅必點項目(除咗一向唔食芋頭嘅A姐)。炸漿夠薄,而芋頭蓉好creamy,外脆內軟,酸甜汁更加令到素石斑更開胃!

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春卷拼西檸鴨
西檸汁為呢個西檸鴨加晒分,好惹味,而且素鴨先輕輕煎過,所以做到好似鴨皮咁!春卷就好脆口,入面係爆多餡,好有口感。

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豉椒炒田螺
呢個豉椒炒田螺絕對係驚喜之作!用蒟蒻做到田螺嘅神粹,無論外型,顏色都好似,爽口彈牙,配埋豆豉去炒,非常惹味!

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碧綠排骨
排骨?計我話,就更似龍蝦丸。荷蘭豆飽滿,味道偏淡,老人家就啱晒。

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美果扒雙菰
草菇同磨菇都炒得好香,雖然就無咩驚喜,但配飯就一流喇。

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椒鹽花枝片
A姐話佢細細個嚟,呢個椒鹽花枝片係必食項目,但今日嚟到,炸得唔夠香脆,又唔夠熱,椒鹽又落得好少,有啲失望。

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喺雲泉仙館嘅白粥同白飯係自助任食,而白粥用腐竹同白果煲成,清香十足,所以我不知不覺食咗6碗。

雲泉素食中心 Wun Chuen Vegetarian Centre
地址:新界粉嶺打鼓嶺平輋路雲泉仙館
營業時間:星期一至日 11:00 – 15:30
電話:+852 2674 2194

食飽飽就喺雲泉仙館內四圍行吓!雲泉仙館建於1986年,供奉道教純陽師祖呂洞賓嘅道觀。事不宜遲,即刻入去睇睇,行吓啦!

「福祿壽」 像
雲泉仙館以仿古中式宮殿建築群為主體,大門口就題咗「雲泉仙館」四個大字。後面就有福祿壽三星(左至右:壽星、福星、祿星),好多人都同佢哋合照,攞番個好意頭。

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中式庭園
經過餐廳後,就係中式庭園,因應唔同季節會有唔同嘅花做主題,影相都幾靚㗎!

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涼亭白橋荷花池
今日嚟到,啲荷花開得好靚呀!好多攝影發燒友都set好晒腳架影相,而荷花池正中央嘅白橋同涼亭,更加係雲泉仙館嘅必影景點,連TVB古裝嘅御花園都成日喺呢度取景。

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純陽寶殿
位於雲泉仙館嘅正中央就係純陽寶殿,大殿內供奉純陽師祖呂洞賓,旁邊仲有鐘樓同鼓樓。下層仲有太叔歲殿,好多善信都會嚟拜太歲架。

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小市集
臨走嘅時候當然要去到呢個市集shopping入貨啦!主要係賣乾貨、本地蔬果、小食同涼茶。

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雲泉仙館 Wun Chuen Sin Kwoon
地址:新界粉嶺打鼓嶺坪洋村坪輋路大埔田村
營業時間:星期一至日 11:00 – 16:00
前往方法:上水廣場巴士站轉乘巴士79K;或 粉嶺港鐵站轉乘小巴52K
票價:免費入場
電話:+852 2674 3933

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