高質靚牛日本燒 佐敦響日本燒肉

M佬係食肉獸,就算我A姐要減肥,一個月都總有幾日要放縱自己!但難得要放縱自己都要高質放縱,咁先無咁蝕麻。今日去咗一間近期人氣大熱,喺佐敦嘅日式燒肉放題店:響。價錢雖然唔平,但質素勁高,好易回本!

刺身
刺身排得好整齊,有三文魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、呑拿魚、八爪魚同海膽,仲有乾冰煙霧效果,真係好吸睛!除咗海膽之外,其他魚生有得Encore㗎!特別鍾意肥美嘅三文魚同清甜嘅帆立貝。海膽入口鮮甜Creamy,再包埋脆口紫菜,正!

海鮮
嘩,海鮮拼盤非常足料!除咗大蝦之外,生蠔、螺、鮑魚同喜之次都係無得Encore。全部海鮮都好新鮮,大蝦鮮甜結實,鮑魚彈牙味濃,生蠔同螺都係肥美香甜。最驚喜係原條喜之次,肉質嫩滑,入口鮮甜。

燒肉
呢到嘅肉類一樣係好有質素,放題都竟然有得食澳洲和牛西冷、胸腹同肉眼,油脂分佈平均,牛味濃郁,記住唔好燒太耐呀!仲有米澤三元豚西冷、七味豚拖羅、牛舌、手羽等。

除此之外,仲有天婦羅、炸物、和食、小食、沙律同蔬菜,選擇都唔少!

飲品
平時放題嘅飲品都離唔開汽水同茶,呢到竟然有紅白酒、日本啤酒、泰國啤酒,清酒、梅酒同中柚子酒!柚子酒好香柚子味,好易入口又refreshing!

甜品
除咗大路嘅movenpick之外,呢到仲有榴槤雪糕、芒果益力多雪條同澳洲鮮果雪條!

響 – Hibiki 日本燒肉 Hibiki Japanese Yakiniku
地址:佐敦白加士街101號珀軒1樓
電話:+852 2886 5528
營業時間:星期一至日 17:30 – 02:00

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